ANGLAIS professionnel - hôtellerie, restauration, tourisme par Greta-Cfa Alpes Provence

INTERACTIONS ORALES SPÉCIFIQUES AUX MÉTIERS DE L'HÔTELLERIE RESTAURATION TOURISMEIntentions et attentes d'un interlocuteur anglophone (formulations, niveau de langue, intonations)Terminologie liée à la réception, à l'accueil client, à l'accompagnement, aux services rendus, à l'information... Codes de la communication orale dans des échanges formels et informels au téléphone et en face à face... : salutations, accueil, présentation, prise de congé en anglais Expressions idiomatiques, argumentation, vente, négociations ÉCRITS PROFESSIONNELS DES MÉTIERS DE L'HÔTELLERIE RESTAURATION TOURISMELes documents professionnels à comprendre et rédiger : planning, courriels, données chiffrées, plans, menus...Les codes et expressions relatives aux échanges commerciaux

Consolider les compétences purement linguistiques : compréhension orale, fluidité de l'expression, prononciation, intonationAcquérir rapidement les automatismes de la langueRenforcer le vocabulaire professionnel usuel (lexique adapté aux secteurs de l'hôtellerie restauration tourisme)Acquérir des techniques d'expression à l'écrit comme à l'oral dans des situations professionnelles courantes.