Les formations en pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie dans le 77
Découvrez et comparez toutes les formations du secteur pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie dans le 77 (Seine et Marne).
Vous pouvez ajouter ou modifier la recherche avec de nombreux critères dans la barre de recherche.
Elargisez votre recherche en consultant les formations en boulangerie, pâtisserie industrielle en Seine et Marne.
Augmentez vos chances de trouver la bonne formation avec les formations en pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie en Île-de-France ou consultez toute l'offre de formation en pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
Vous pouvez restreindre les résultats à ces zones :
Ces recherches vous intéresseront aussi :
- formation aide-pâtissier en seine et marne
- formation biscuitier en seine et marne
- formation chef pâtissier en seine et marne
- formation chocolatier en seine et marne
- formation confiseur en seine et marne
- formation entremettier en seine et marne
- formation glacier en seine et marne
- formation ouvrier pâtissier en seine et marne
- formation pâtissier en seine et marne
- formation pâtissier tourier en seine et marne
- formation pâtissier-chocolatier en seine et marne
- formation pâtissier-confiseur en seine et marne
- formation pâtissier-traiteur en seine et marne
Les formations pour développer des compétences liées :
- formation appareil de conditionnement en seine et marne
- formation calcul de quantité en seine et marne
- formation caractéristiques des farines en seine et marne
- formation caractéristiques des pâtes de pâtisserie en seine et marne
- formation caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...) en seine et marne
- formation chaîne du froid en seine et marne
- formation conversion d'unités de mesure en seine et marne
- formation fermentation des pâtes à pâtisserie en seine et marne
- formation gestion administrative en seine et marne
- formation gestion comptable en seine et marne
- formation gestion des stocks et des approvisionnements en seine et marne
- formation logiciels comptables en seine et marne
- formation logiciels de gestion de stocks en seine et marne
- formation mode de congélation des produits de glacerie en seine et marne
- formation moulage de pièces de chocolat en seine et marne
- formation pétrissage manuel en seine et marne
- formation principes de macération des fruits en seine et marne
- formation procédures d'encaissement en seine et marne
- formation produits de pâtisserie en seine et marne
- formation règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en seine et marne
- formation techniques de sculptage de chocolat en seine et marne
- formation techniques de vente en seine et marne
- formation utilisation de matériel de nettoyage en seine et marne
- formation utilisation de pétrin mécanique en seine et marne
- formation utilisation de sorbetière en seine et marne
- formation utilisation de trempeuse (chocolat) en seine et marne
MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
par CMA Seine et Marne Melun
En centre (77)
840 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
par CMA Seine et Marne Melun
En centre (77)
2730 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
CAP pâtissier
par CCI Seine et Marne - Utec Avon
En centre (77)
1120 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Des livres pour se former
livres proposés chez notre partenaire Amazon
CAP pâtissier
par CMA Seine et Marne Melun
En centre (77)
329 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
MC pâtisserie boulangère
par CMA Seine et Marne Melun
En centre (77)
840 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
MC cuisinier en desserts de restaurant
par CCI Seine et Marne - Utec Avon
En centre (77)
525 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Personnel de cuisine
Pâtisserie - niveau I
par Ferrières
En centre (77)
840 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Personnel de cuisine