Les formations en poissonnerie dans le 58
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Les formations pour développer des compétences liées :
- formation appréciation sensorielle en nièvre
- formation caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) en nièvre
- formation cartographie des zones de pêche en nièvre
- formation centrales d'achat en nièvre
- formation chaîne du froid en nièvre
- formation chiffrage/calcul de coût en nièvre
- formation dressage de plateaux de fruits de mer en nièvre
- formation élevage de produits de la mer en nièvre
- formation entretien d'un vivier en nièvre
- formation gestion administrative en nièvre
- formation gestion comptable en nièvre
- formation gestion des stocks et des approvisionnements en nièvre
- formation modes de conservation des produits alimentaires en nièvre
- formation modes de cuisson des aliments en nièvre
- formation pêche en nièvre
- formation pelage de poissons en nièvre
- formation plats cuisinés à base de poisson en nièvre
- formation préparations culinaires de base en nièvre
- formation procédures d'encaissement en nièvre
- formation règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en nièvre
- formation techniques de conserverie en nièvre
- formation techniques de vente en nièvre
- formation typologie du client en nièvre
- formation utilisation d'outils de découpe en nièvre
- formation utilisation de matériel de nettoyage en nièvre
- formation variétés de coquillages en nièvre
- formation variétés de crustacés en nièvre
- formation variétés de poissons en nièvre
Bac pro cuisine
par GRETA 58
En centre (58)
1970 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC
Hôtellerie, Restauration
Personnel de cuisine
Cuisinier du terroir
par GRETA 58
En centre (58)
1140 h
demandeur d’emploi, salarié
BAC
Hôtellerie, Restauration
Personnel de cuisine
Titre professionnel employé(e) commercial(e) en magasin
par CCI DE LA NIEVRE - GROUPE CCI FORMATION
En centre (58)
626 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Commerce
Manutention
Vente en alimentation
Des livres pour se former
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CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
par C2M CAMPUS METIERS MARZY
En centre (58)
1002 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Commerce
Vente en alimentation
Titre professionnel employé(e) commercial(e) en magasin
par FRATE FORMATION CONSEIL BESANCON
En centre (58)
700 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Commerce
Manutention
Vente en alimentation
BP boucher
par C2M CAMPUS METIERS MARZY
En centre (58)
1015 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Apprentissage, Professionnalisation
Agroalimentaire
Commerce
Boucherie
Brevet de mécanicien 250 kW
par PARADIS ECN
En centre (58)
15 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Pêche et aquaculture
Transport
Équipage de la pêche