Les formations demi-chef de partie au financement éligible CPF

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Qualification cuisinier (e) - CAP Cuisine
par GRETA LORRAINE NORD
En centre (57)
1141 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CAP pâtissier
par Chambre de métiers de l'Aveyron
En centre (12)
980 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Professionnalisation
Agroalimentaire Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie Personnel de cuisine
Titre pro commis de cuisine
par IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
par IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
En centre (76)
1050 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
Tout public
Apprentissage, Formation continue, Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
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par Eastpack
11,30 €
livre Magilano SKYJO, Jeu de Cartes Amusant pour Les Jeunes et Les Moins Jeunes, des soirées de Jeu Amusantes dans Le Cercle d'amis et de Famille.
Magilano SKYJO, Jeu de Cartes Amusant pour Les Jeunes et Les Moins Jeunes, des soirées de Jeu Amusantes dans Le Cercle d'amis et de Famille.
par Magilano
14,80 €
livre Intex lot de 3 cartouches de filtration A
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par Intex
9,29 €
livre Pokémon: Coffret Dresseur d’élite Écarlate et Violet – Flamme Blanche – Reshiram (1 Carte Promo Entièrement Illustrée de Boréas, 9 Boosters et des Accessoires de Jeu Premium)
Pokémon: Coffret Dresseur d’élite Écarlate et Violet – Flamme Blanche – Reshiram (1 Carte Promo Entièrement Illustrée de Boréas, 9 Boosters et des Accessoires de Jeu Premium)
par The Pokémon Company International
55,99 €
livre ATM Gaming Speedbac - Jeu de société Famille et Amis - Parfait pour Mettre l'ambiance - 2 à 7 Joueurs - Grand Prix du Jouet 2024
ATM Gaming Speedbac - Jeu de société Famille et Amis - Parfait pour Mettre l'ambiance - 2 à 7 Joueurs - Grand Prix du Jouet 2024
par ATM Gaming
17,00 €
livre Pokémon : Collection Illustration Unys – Victini (1 Carte Promo Brillante entièrement illustrée, 4 boosters et 1 Carte Promo Grand Format Brillante « Illustration Rare ») du JCC Pokémon
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par The Pokémon Company International
24,99 €
livre Maped - Compas Maped Stop System - Système de Verrouillage Breveté - Tracé Parfait - Compas Mine Avec Sécurité Protège Pointe Sèche et Mine - Gris
Maped - Compas Maped Stop System - Système de Verrouillage Breveté - Tracé Parfait - Compas Mine Avec Sécurité Protège Pointe Sèche et Mine - Gris
par Maped
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par MATH3
31,43 €
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4 bougies d'ambiance " fontaine d'artifice" pour gâteau d'anniversaire, durée 60 secondes, Sans Parfum
par TAQISONG
3,30 €
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Cuisine végétarienne et végan, avec des produits locaux et bio (100609)
par Savoir-Faire et Découverte
par Savoir-Faire et Découverte
En centre (71)
40 h
Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...
Tout public
Attestation de fin de formation
Alimentaire Droit Hôtellerie, Restauration
CAP Cuisine
par Greta-Cfa Vaucluse
par Greta-Cfa Vaucluse
En centre (84)
1790 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CAP cuisine module cuisine des terroirs et circuits courts
par Greta-Cfa Vaucluse
par Greta-Cfa Vaucluse
En centre (13)
1390 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
produit produit
CAP cuisine module cuisine des terroirs et circuits courts
par Greta-Cfa Vaucluse
par Greta-Cfa Vaucluse
En centre (84)
1390 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
Cuisinier gestionnaire de restauration collective
par Centre de formation "Le Petit Bois Chauvigné" - Jallais
par Centre de formation "Le Petit Bois Chauvigné" - Jallais
En centre (49)
1309 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Management d'établissement de restauration collective Management du personnel de cuisine
Cuisinier gestionnaire de restauration collective
par Centre de formation "Le Petit Bois Chauvigné" - Jallais
par Centre de formation "Le Petit Bois Chauvigné" - Jallais
En centre (49)
1309 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC
Hôtellerie, Restauration Management d'établissement de restauration collective Management du personnel de cuisine
CAP CUISINE
par CFA HENRIMAN FORMATION
par CFA HENRIMAN FORMATION
En centre (44) , En entreprise
1780 h
Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation, OPCO, Transition Pro...
Tout public
CAP
Apprentissage, Formation continue, Formation initiale, Professionnalisation...
Cuisines professionnelles Personnel de cuisine Cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
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HP 305, Pack de 2 Cartouches d’Encre Originales, 6ZD17AE, Noir, Cyan, Jaune, Magenta
par Hewlett Packard
24,95 €
livre HP 305 Cartouche d'Encre Noire Authentique (3YM61AE)
HP 305 Cartouche d'Encre Noire Authentique (3YM61AE)
par HP
11,17 €
livre Amazon Fire TV Stick HD (Nouvelle génération) | TV gratuite et en direct, télécommande vocale Alexa, contrôle de la maison connectée, streaming HD
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livre SanDisk 128 Go Ultra microSDXC, Carte micro sd + adaptateur SD (Pour Smartphone et Tablette, Video Full HDD, jusqu'à 140 Mo/s, UHS-I, La performance A1, Class 10, U1)
SanDisk 128 Go Ultra microSDXC, Carte micro sd + adaptateur SD (Pour Smartphone et Tablette, Video Full HDD, jusqu'à 140 Mo/s, UHS-I, La performance A1, Class 10, U1)
par SanDisk
13,00 €
livre INIU Câble USB C, 2m 100W PD 5A Cable USB C Charge Rapide QC 4.0 Chargeur Type C Nylon Tressé pour iPhone 16 15 Samsung S23 Ultra iPad Air MacBook Pro Google Pixel 7 Xiaomi Switch PS5 Tablet S8 ECC.
INIU Câble USB C, 2m 100W PD 5A Cable USB C Charge Rapide QC 4.0 Chargeur Type C Nylon Tressé pour iPhone 16 15 Samsung S23 Ultra iPad Air MacBook Pro Google Pixel 7 Xiaomi Switch PS5 Tablet S8 ECC.
par INIU
6,99 €
livre Anigaduo Chargeur Rapide for iPhone - 25W Chargeur for iPhone 14/14 Plus/14 Pro/14 Pro Max/13/12/11/SE/X/XS/XR SE 8 7 6 Pad, USB C Secteur Prise et 2M Cable USBC Mural Type C Alimentation Adaptateur
Anigaduo Chargeur Rapide for iPhone - 25W Chargeur for iPhone 14/14 Plus/14 Pro/14 Pro Max/13/12/11/SE/X/XS/XR SE 8 7 6 Pad, USB C Secteur Prise et 2M Cable USBC Mural Type C Alimentation Adaptateur
par HERAS COMPRA, SOCIEDAD LIMITADA
13,99 €
livre RAMPOW Cable iPhone, Chargeur iPhone [Certifié Apple MFi] Cable iPhone USB Charge Rapide, Câble Lightning Connecteur, Ultra Résistant pour iPhone14/14 Pro Max/13/12/11/X/XS/XR/8/7/6, iPad Pro-1M
RAMPOW Cable iPhone, Chargeur iPhone [Certifié Apple MFi] Cable iPhone USB Charge Rapide, Câble Lightning Connecteur, Ultra Résistant pour iPhone14/14 Pro Max/13/12/11/X/XS/XR/8/7/6, iPad Pro-1M
par RAMPOW
6,99 €
livre Amazon Basics Lot de 36 piles alcalines AAA haute performance, 1,5 V, durée de conservation de 10 ans
Amazon Basics Lot de 36 piles alcalines AAA haute performance, 1,5 V, durée de conservation de 10 ans
par Amazon
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livre Lexar JumpDrive S80 Clé USB 32 Go, Cle USB 3.2, Jusqu'à 130 Mo/s en Lecture, Mémoire Stick, JumpDrive pour Ordinateur Portable/PC/Voiture (LJDS080032G-BNBAG)
Lexar JumpDrive S80 Clé USB 32 Go, Cle USB 3.2, Jusqu'à 130 Mo/s en Lecture, Mémoire Stick, JumpDrive pour Ordinateur Portable/PC/Voiture (LJDS080032G-BNBAG)
par Lexar Co., Ltd
5,99 €
livre Lot de 2 Carte Mémoire 128 Go avec Adaptateur, Carte Mémoire TF Haute Vitesse, UHS-I, A1, C10, Carte TF pour Tablette/Téléphone/Appareil Photo/Autoradio/Enregistreur de Conduite (TF162 128 Go)
Lot de 2 Carte Mémoire 128 Go avec Adaptateur, Carte Mémoire TF Haute Vitesse, UHS-I, A1, C10, Carte TF pour Tablette/Téléphone/Appareil Photo/Autoradio/Enregistreur de Conduite (TF162 128 Go)
par Bliksem
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CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CAP cuisine
par Greta de l'Essonne
En centre (91)
1060 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
produit produit
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
1820 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
produit produit
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
1820 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
910 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine
CQP commis de cuisine
par Henriman formation
En centre (44)
1820 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine

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Ou consultez toutes les formations demi-chef de partie.

Devenir demi-chef de partie : tout savoir sur la formation CPF

Le métier de démic-chef de partie est un rôle central en cuisine, se positionnant comme un maillon essentiel dans le fonctionnement d'une brigade culinaire. Pour ceux qui cherchent à se réorienter, cette profession offre une variété d'opportunités et d'atouts attrayants.

Découverte du métier de demi-chef de partie

Le démic-chef de partie est un professionnel de la cuisine, généralement placé sous la responsabilité d'un chef de partie ou d'un chef cuisinier. Ses missions comprennent la préparation et la cuisson d'une partie du menu, que ce soit la viande, le poisson, ou les sauces, selon la spécialité de l'équipe. Ce métier requiert une grande maîtrise technique, ainsi qu'un sens aigu de l'organisation et de la créativité culinaire.

En quoi le métier de demi-chef de partie est-il attirant pour une réorientation professionnelle ? Tout d'abord, il permet de travailler dans un environnement dynamique, souvent au sein d'une équipe soudée. Les horaires peuvent être débordants, mais la passion pour la gastronomie attire de nombreuses personnes, notamment celles cherchant un métier où la créativité et l'art culinaire sont mis en avant. Les perspectives d'avenir sont également prometteuses, avec une demande toujours croissante pour des professionnels qualifiés dans le secteur de la restauration.

Se former au métier grâce au CPF

Utiliser son compte personnel de formation (CPF) pour se spécialiser en tant que demi-chef de partie est une option très répandue en France. Le CPF permet à tout salarié d'accumuler des heures de formation, dont il peut disposer pour financer sa formation demi-chef de partie CPF. Il existe un large éventail de formations éligibles au CPF, couvrant divers aspects techniques et pratiques du métier.

Le fonctionnement du CPF est simple : chaque actif cumule des heures qu'il peut utiliser pour suivre des formations qualifiantes. La possibilité de financer des formations éligibles au CPF représente une véritable opportunité pour se former sans avoir à débourser d'importantes sommes d'argent. Les formations prêtes à l'emploi, dont celles menant à un diplôme reconnu, sont variées et accessibles sur des plateformes dédiées.

La formation demi-chef de partie

Pour devenir demi-chef de partie, plusieurs chemins sont possibles. Différentes études comme le CAP Cuisine, le Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou des certifications professionnelles spécifiques sont recommandées. Des formations variées existent, allant de l'apprentissage à des cursus en écoles de cuisine reconnues. Les formations privées peuvent également être un choix judicieux.

En général, la durée de formation pour devenir demi-chef de partie varie entre 1 à 3 ans, selon le niveau d'études et la profondeur des connaissances acquises. Certaines formations intensives peuvent même fournir des compétences essentielles en quelques mois, permettant ainsi une entrée rapide sur le marché de l'emploi.

Le secteur du demi-chef de partie

Le demi-chef de partie exerce principalement dans le secteur de la restauration. On le retrouve dans diverses structures : restaurants traditionnels, hôtels de luxe, traiteurs, ou même dans des cantines d'entreprise. Les attentes envers un demi-chef de partie varient légèrement selon le type d'établissement, mais en général, ils requièrent une grande polyvalence et une capacité à travailler sous pression.

En outre, il est essentiel d'être opérationnel sur plusieurs techniques culinaires. Les demi-chefs de partie peuvent également interagir avec d'autres métiers tels que chef de rang, commis de cuisine, ou même gestionnaire de stands au sein d'événements gastronomiques.

L'environnement de travail du demi-chef de partie

Le quotidien d'un demi-chef de partie se déroule souvent au sein d'une cuisine professionnelle animée et exigeante. Les employeurs peuvent inclure des restaurants, des chaines hôtelières ou des entreprises de catering. Les horaires de travail sont irréguliers, incluant le week-end et les jours fériés, ce qui demande une flexibilité et un engagement personnel. En termes de rémunération, un demi-chef de partie peut espérer gagner entre 1 800 et 2 500 euros brut par mois, selon l'expérience, la localisation et la notoriété de l'établissement.

Les avantages du CPF pour financer sa formation

L'un des atouts majeurs d'utiliser le CPF pour financer une formation demi-chef de partie est que cela permet d'éliminer la contrainte financière. Chaque actif dispose d'un droit à la formation, rendant l'apprentissage plus accessible. Plusieurs dispositifs complémentaires existent également pour soutenir le financement, comme le plan de développement des compétences de l'employeur, les financements régionaux, ou les subventions spécifiques pour certaines catégories de travailleurs.

  • Économie financière significative
  • Possibilité d'apprentissage flexible et individualisé
  • Aide à la reconversion professionnelle sans attente d'économies personnelles

Débouchés professionnels en tant que demi-chef de partie

Après une formation demi-chef de partie CPF, les débouchés sont nombreux et variés. Les entreprises qui recrutent généralement incluent, outre les restaurants classiques, des établissements scolaires ou des entreprises spécialisées dans le service de traiteur. Les postes accessibles après formation incluent, mais ne se limitent pas à : chef de partie, sous-chef, ou responsable de cuisine.

En matière d'évolution de carrière, les demi-chefs de partie peuvent progresser vers des postes de chef de partie ou même prendre la direction d'une brigade en tant que chef cuisinier. Certains choisissent aussi de se spécialiser en pâtisserie, en cuisine végétale, ou dans des cuisines régionales spécifiques.

Autres métiers connexes à découvrir

Pour ceux qui s'intéressent au métier de demi-chef de partie, d'autres professions peuvent également retenir votre attention, notamment :

  • Commis de cuisine : aide un chef ou un demi-chef de partie, idéal pour débuter.
  • Chef de rang : en charge du service en salle, un bon complément au travail en cuisine.
  • Traiteur : offrant une alternative intéressante en gestion d'événements culinaires.
  • Pâtissier : métier artistique, centré sur la confection de desserts et sucreries.

Chacun de ces métiers, pour divers aspects, peut faire l'objet de formations au CPF, facilitant une réorientation selon les aspirations de chacun.

L'importance de la passion en cuisine

Pour quiconque envisage de devenir demi-chef de partie, la passion pour la gastronomie est essentielle. Bien au-delà des compétences techniques, la volonté d'apprendre et d'expérimenter est cruciale. Ce métier peut être gratifiant, offrant non seulement des défis créatifs, mais aussi la possibilité de partager des plats qui ravissent les clients. Ainsi, créer et innover sont des éléments clés qui ouvrent la voie à des carrières enrichissantes. De plus, dans un monde de plus en plus tourné vers la cuisine durable, les compétences en matière de produits locaux et d'alimentation responsable peuvent offrir un levier supplémentaire pour qui aspire à s'affirmer dans ce domaine.