Les formations commis / Commise de self à distance

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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par ARTEFAQS
par ARTEFAQS
À distance
14 h
OPCO, demandeur d’emploi, individuel payant, par l'entreprise...
Tout public
Attestation de fin de formation
Certification
Hôtellerie, Restauration Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
Titre professionnel agent(e) de restauration (à distance) (?á distance)
par Cap Formation
À distance
525 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
Titre professionnel agent(e) de restauration (à distance) (?á distance)
par Cap Formation
À distance
525 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
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par Magilano
14,80 €
livre EASTPAK BENCHMARK Single Trousse - Black (Noir)
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par Eastpack
12,00 €
livre Pokémon : Lot de boosters Écarlate et Violet – Foudre Noire (6 boosters) du JCC Pokémon
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par The Pokémon Company International
35,94 €
livre Herma Film couvre-livre 10mx40cm transparent 7386
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par HERMA GmbH
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livre Pokémon : Lot de boosters Écarlate et Violet – Flamme Blanche (6 boosters) du JCC Pokémon
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par The Pokémon Company International
35,94 €
livre OXFORD Lot de 4 Cahiers Color Life 24x32cm Grands Carreaux Seyès 96 Pages Agrafées 90g Couleurs Assorties
OXFORD Lot de 4 Cahiers Color Life 24x32cm Grands Carreaux Seyès 96 Pages Agrafées 90g Couleurs Assorties
par Hamelin
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livre OXFORD 5 Feuilles Couvre‐livres Magic Cover A4 PP Lisse Epaisseur 7,5/100ème Incolore
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par Oxford
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livre Conquérant Lot de 3 Cahiers 17 x 22 ‐ 96 Pages Seyes 90g Couverture Polypropylène Couleur Rouge, Bleu, Vert
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par Hamelin Brands
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livre Fisher-Price Ma Loutre Câlins Bonne Nuit Peluche | Peluche Veilleuse Bébé Musicale et Lumineuse | Veilleuse Doudou Bruit Blanc Bébé | Cadeau Naissance Fille et Garçon Nouveau né, FXC66
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par MATH3
31,45 €
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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (à distance) (?á distance)
par Jeanne Delanoue Les Trois Provinces
À distance
455 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration Café, bar brasserie
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (à distance) (?á distance)
par CFC/UFA Jeanne Delanoue
À distance
455 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration Café, bar brasserie
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (à distance) (?á distance)
par CFC/UFA Jeanne Delanoue
À distance
455 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration Café, bar brasserie
produit produit
E-learning : Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - à distance
par Institut de la Formation Professionnelle
À distance
16 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - HACCP (à distance) (?á distance)
par CCI Maine et Loire - Cholet
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - HACCP (à distance) (?á distance)
par MGN
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
CAP agent polyvalent de restauration - APR (à distance)
par GRETA-CFA 49
À distance
700 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration Service en restauration
CAP agent polyvalent de restauration - APR (à distance)
par GRETA-CFA 49
À distance
1092 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration Service en restauration
HACCP - PMS - Allergènes Inco - à distance - E-Learning
par Institut de la Formation Professionnelle
À distance
16 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
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livre Imou 2K(3MP) Caméra Surveillance WiFi Intérieure Caméra 360° Connectée Smartphone avec Détection Humaine AI Suivi Intelligent Sirène Audio Bidirectionnel Compatible Alexa pour Bébé/Animaux
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par Imou
18,99 €
livre Amazon Basics Serrure à combinaison AB-PL111 Cadenas, Noir, lot de 2
Amazon Basics Serrure à combinaison AB-PL111 Cadenas, Noir, lot de 2
par Amazon
8,99 €
livre Art3d Double Face Extra Fort (3Mètres), Ruban Adhésif Double Face Robuste,sans Traces,Amovible, Réutilisable, Lavable
Art3d Double Face Extra Fort (3Mètres), Ruban Adhésif Double Face Robuste,sans Traces,Amovible, Réutilisable, Lavable
par Art3d
4,99 €
livre Rubson AERO 360° TAB, recharges en tabs neutres pour absorbeur d'humidité, ultra absorbantes et anti odeurs recharges pour déshumidificateurs AERO 360°, 6 x 450 g
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par Henkel
24,90 €
livre Master Lock 9131 Cadenas pour vestiaire, malle, armoire, 30mm, serrure à clé, corps en aluminium (couleurs assorties), 9131EURDCOL
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par Master Lock
6,99 €
livre COGEX Cadenas acier 2 clés COGEX
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par COGEX
5,90 €
livre GRIFEMA GA4004-1 - Ruban Adhésif d'Emballage Marron 50 mm x 66 m - Faible Bruit - Pour Carton, Livraison, Déménagement
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par Ibergrif Griferias,S.L
2,99 €
livre ZHEGE Cadenas Code 4 Chiffres, Cadenas a Code Pour Casier Vestiaire Sport, College, Scolaire, Cadna avec Code Exterieur Pour Portail, Abri de Jardin, Noir
ZHEGE Cadenas Code 4 Chiffres, Cadenas a Code Pour Casier Vestiaire Sport, College, Scolaire, Cadna avec Code Exterieur Pour Portail, Abri de Jardin, Noir
par ZHENGE GONGYIPIN
6,99 €
livre Command Languettes Accroches Tableaux Moyen Modèle, 8 x 2 Languettes, 5,4 kg, Blanc - Fixation sans Dommage
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par 3M
9,59 €
livre UHU Patafix originale - Pastilles adhésives prédécoupées, repositionnables, jaune, 80 pastilles
UHU Patafix originale - Pastilles adhésives prédécoupées, repositionnables, jaune, 80 pastilles
par UHU
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Formation réglementaire - HACCP + PMS + Réglementation sur les allergènes. A distance - E-Learning
par Institut de la Formation Professionnelle
À distance
16 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
HACCP - PMS et Réglementation sur les allergène - A distance - Pack complet en E-Learning
par Institut de la Formation Professionnelle
À distance
16 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par LE MOINS CHER EN FORMATION
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
produit produit
Formation réglementaire - HACCP +PMS + Réglementation sur les allergènes. A distance. E-Learning
par Institut de la Formation Professionnelle
À distance
16 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Assistance de direction d'hôtel-restaurant Personnel polyvalent en restauration
Formation hygiène alimentaire en restauration commerciale en ligne (HACCP)
par ALVEA Formation
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Assistance de direction d'hôtel-restaurant Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par Afec
En centre (76)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
produit produit
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par Action Conseil Formation
par Action Conseil Formation
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP) - E-LEARNING
par AFIR
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Assistance de direction d'hôtel-restaurant Personnel polyvalent en restauration
Titre professionnel cuisinier
par MFR Trun
En centre (61)
735 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine Personnel polyvalent en restauration

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Devenir commis de self : un métier accessible avec des formations à distance

Découverte du métier de commis de self

Le métier de commis de self est essentiel dans le secteur de la restauration collective. Il s'agit d'un poste de soutien où le professionnel se charge de diverses tâches afin d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration. Bien que cela puisse sembler simple, les missions peuvent être variées et exigeantes. Par exemple, un commis de self peut être responsable de la mise en place du buffet, de l'accueillir des convives, du service des plats ou encore de la gestion des stocks.Tous ces aspects nécessitent une attention méticuleuse pour garantir la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène.

Avec l'évolution du secteur, les commis de self adaptent également leurs compétences. Avec l'essor de la restauration rapide et des services de livraison, le rôle du commis se transforme. Il est de plus en plus impliqué dans la création de plats à emporter, s'assurant que chaque commande est réalisée rapidement tout en conservant sa qualité. Le marché actuel demande donc une adaptation constante aux nouvelles tendances gastronomiques et aux exigences des consommateurs.

Se former à distance pour devenir commis de self

De nombreuses formations en ligne sont désormais accessibles pour préparer au métier de commis de self. En effet, grâce à des plateformes d'enseignement à distance, il est possible d'acquérir des compétences fondamentales tout en restant flexible dans son emploi du temps. Ces formations peuvent être complétées par des sessions pratiques en entreprise, telles que des stages, ce qui permet d'allier théorie et pratique. Le choix d'une formation à distance permet aussi d'accéder à des ressources pédagogiques variées : vidéos, tutoriels, supports écrits, etc.

La formation pour devenir commis de self

Pour devenir commis de self, plusieurs voies de formation s'offrent aux apprenants. Les diplômes tels que le BEP hôtellerie-café ou le Bac technologique hôtellerie sont recommandés. De plus, des certifications spécifiques peuvent être obtenues par le biais d'établissements privés, d'organismes de formation et même des écoles hôtelières réputées. Les durées de formation peuvent varier :

  • Formation courte (3 à 6 mois) pour des certifications spécifiques.
  • Formation de deux ans pour un BEP ou un Bac pro, souvent riche en enseignements pratiques.
  • Formations en ligne modulaires adaptées à chaque emploi du temps.

Une formation complète permet d'aborder des sujets comme la sécurité alimentaire, la gestion des stocks et le fonctionnement d'une cuisine collective.

Les secteurs d'activité du commis de self

Les commis de self exercent principalement dans le secteur de la restauration collective, qui englobe de nombreux environnements : cantines scolaires, restaurants d'entreprise, hôpitaux, ou encore maisons de retraite. Dans ces structures, le commis doit répondre aux attentes variées des clients, notamment en matière de rapidité de service et de respect des régimes alimentaires.

Avec l'évolution du secteur, des opportunités peuvent également se présenter dans des domaines plus innovants comme les food trucks ou les restaurants écoresponsables, où la créativité et l'adaptabilité sont de mise.

Environnement de travail d'un commis de self

Le commis de self peut travailler dans différents types d'employeurs tels que des entreprises privées, des associations, des établissements publics ou des collectivités locales. Les horaires varient selon les établissements, avec des aménagements possibles en fonction des plannings de services, demandant parfois des horaires décalés, le week-end ou les jours fériés.

En termes de rémunération, un commis de self peut espérer un salaire brut mensuel d'environ 1 500 à 1 800 euros en début de carrière, en fonction de l'expérience et de la structure employeuse.

Les avantages de la formation à distance

Suivre une formation à distance présente de nombreux avantages pour les aspirants commis de self. Tout d'abord, la flexibilité permet d'apprendre à son propre rythme, ce qui facilite la conciliation entre les études et d'autres obligations personnelles ou professionnelles. La responsabilité est également un élément clé, car les élèves sont encouragés à gérer leur emploi du temps de manière proactive.

Enfin, il sera possible de constituer un réseau professionnel à travers des forums de discussion et des interactions en ligne, favorisant des connexions avec d'autres étudiants et professionnels du secteur, rendant l'expérience d'apprentissage plus enrichissante.

Débouchés professionnels pour un commis de self

Un commis de self dispose de plusieurs débouchés professionnels. Après une formation à distance, il peut facilement trouver un emploi dans diverses structures de restauration collective. Les entreprises qui recrutent courant ce profil incluent les chaînes de restauration, les hôpitaux, ou encore les hôtels.

En matière d'évolution de carrière, un commis de self peut aspirer à des postes de chef de rang, de responsable de la restauration, ou encore de chef cuisinier en ajoutant des certifications ou des spécialités à son parcours professionnel.

Autres métiers connexes

Il existe plusieurs autres métiers qui pourraient intéresser ceux qui aspirent à devenir commis de self. Par exemple :

  • Serveur : en charge du service à table, il est un maillon clé de l'expérience client dans un restaurant.
  • Agent de restauration : au sein d'établissements tels que les crèches ou les écoles, il s'assure de la bonne gestion des repas servis.
  • Manager de la restauration : ce poste supervise l'ensemble des opérations d'un restaurant, y compris le personnel de cuisine.
  • Cuisinier : impliqué dans la création des plats, il peut évoluer de la position de commis à celle de cuisinier qualifié.

Les tendances et innovations dans le secteur de la restauration

La restauration évolue rapidement et le métier de commis de self se doit de s'adapter aux nouvelles tendances. Par exemple, face à la demande croissante pour la restauration durable, les commis sont de plus en plus impliqués dans des pratiques écoresponsables, comme la gestion des déchets alimentaires ou le choix d'ingrédients locaux et de saisons.

De plus, l'essor de la cuisine numérique, liée à des services de commande en ligne, représente un enjeu crucial. Les futur(e)s commis de self doivent donc s'initier aux outils numériques et aux systèmes de gestion des commandes pour répondre à ces nouvelles attentes.

L'importance de l'apprentissage continu

Devenir commis de self n'est que le début d'une carrière prometteuse. L'apprentissage continu est essentiel dans ce domaine. Des formations complémentaires sur la gestion d'équipe, l'optimisation des coûts et les régimes alimentaires spécifiques peuvent s'avérer bénéfiques pour une carrière réussie. Avec un secteur aussi dynamique, les professionnels doivent toujours se tenir informés des tendances, technologies et techniques culinaires émergentes.