Les formations commis / Commise de bar au financement éligible CPF
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Devenir commis de bar grâce à une formation éligible au CPF
Le métier de commis de bar
Le métier de commis de bar est essentiel dans l'univers de la restauration. En tant qu'assistant de bar, il joue un rôle clé dans le service des boissons, assure la satisfaction de la clientèle et contribue à l'ambiance d'établissement. Ses missions principales incluent la préparation des boissons, la gestion des stocks ainsi que le nettoyage et l'entretien du matériel de bar. Il est également chargé d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes, et de leur offrir un service de qualité.
Pour celles et ceux qui envisagent une réorientation professionnelle, le métier de commis de bar présente de nombreux attraits. C'est un emploi dynamique où l'on est en contact direct avec les clients, offrant l'opportunité de développer ses compétences relationnelles. Les horaires variés permettent aussi une certaine flexibilité, ce qui peut être idéal pour ceux qui souhaitent allier travail et vie personnelle. De plus, le secteur de la restauration est en constante évolution, régulièrement en quête de jeunes talents. En termes de perspectives d'avenir, le métier de commis de bar peut ouvrir la voie à des postes plus élevés, comme bartender, responsable de bar ou même gérant d'établissement. C'est un choix de carrière avec de bonnes opportunités.
Se former avec son CPF
Utiliser le Compte Personnel de Formation (CPF) pour devenir commis de bar est tout à fait possible. En effet, de nombreuses formations sont éligibles au CPF et permettent de suivre une formation adaptée à cet emploi. Le CPF, créé pour responsabiliser chacun sur sa formation professionnelle, crédité en heures, permet d'accéder à des formations qualifiantes et certifiantes. Il est utilisé par les salariés, les demandeurs d'emploi et même les travailleurs indépendants.
Pour en bénéficier, il suffit de créer un compte sur le site Mon Compte Formation et d'y consulter les formations disponibles. Le CPF est simple à utiliser : chaque personne dispose de 500 euros par année de travail, jusqu'à 5 000 euros maximum, destinés à financer des formations courtes ou longues.
Les formations pour devenir commis de bar
Il existe plusieurs formations commis de bar CPF. Les diplômes courants comprennent le BEP hôtellerie-restauration, le BAC technologique hôtellerie et les CAP ou Mention Complémentaire bar. Ces diplômes allient théories et stages pratiques, essentielles pour apprendre à maîtriser les techniques de mixologie, servir des boissons et connaître les normes de sécurité en vigueur.
- CAP Bar : formation en 1 ou 2 ans.
- BEP Hôtellerie-Restauration : formation en 2 ans.
- BAC Technologique Hôtellerie : formation en 3 ans.
De plus, certaines écoles privées et formations professionnelles proposent des cours intensifs sur divers aspects du métier, allant de la gestion d'un bar à la création de cocktails originaux.
Le secteur d'activité du commis de bar
Le commis de bar peut travailler dans divers secteurs tels que les cafés, bars, brasseries et restaurants. Chacun de ces environnements a ses spécificités et attentes vis-à-vis des compétences d'un commis de bar. Par exemple, dans une brasserie, le service sera souvent rapide en raison d'un flux constant de clients, tandis que dans un bar à cocktails, une meilleure connaissance des recettes de cocktails et un bon sens artistique sont primordiaux.
D'autres métiers du secteur comprennent le bartender, le responsable de bar, ou encore le chef de salle, chacun nécessitant des compétences précises et une formation adaptée.
L'environnement de travail
Les commis de bar peuvent trouver des opportunités d'emploi au sein d'entreprises privées, dans les établissements de restauration mais également dans des associations ou des événements spéciaux. Les horaires sont généralement décalés, incluant soirées et week-ends, ce qui peut convenir à des personnes recherchant la flexibilité.
En termes de rémunération, le salaire d'un commis de bar débute entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois. Toutefois, cette somme peut rapidement évoluer avec l'expérience et la montée en compétences, surtout dans des établissements haut de gamme.
Les avantages d'une formation au CPF
Suivre une formation au CPF pour devenir commis de bar comporte plusieurs avantages. Tout d'abord, cela permet de se former sans impacter son budget personnel, car le CPF prend en charge une partie ou la totalité des coûts de formation. Par ailleurs, ces formations sont souvent conçues pour répondre aux besoins du marché, garantissant que les compétences acquises sont pertinentes et appréciées par les employeurs.
Il existe également d'autres aides financières disponibles, comme le Plan de développement de compétences ou des bourses spécifiques, qui peuvent aider à réduire le coût global de la formation.
Les débouchés professionnels
Les débouchés après avoir suivi une formation commis de bar éligible au CPF sont variés. Les entreprises du secteur de la restauration, bars tendance ou événements privés sont toujours à la recherche de nouveaux talents. Les postes accessibles incluent celui de commis de bar, avec des possibilités de promotion rapide vers des postes de bartender ou même de responsabilité en quelques années suivant l'expérience acquise.
L'évolution de carrière dans ce métier est prometteuse, avec des opportunités de spécialisation (cocktail expert, barista) et des passerelles potentielles vers d'autres métiers comme animateur de soirées à thème ou encore manager d'un établissement.
Autres métiers connexes intéressants
Pour ceux qui s'intéressent au métier de commis de bar, d'autres métiers proches peuvent également susciter l'intérêt. Parmi eux, on trouve le barman, le sommelier, ou encore le serveur en restauration, qui partage des compétences similaires en termes de service à la clientèle et de travail en équipe. Chacun de ces métiers a ses spécificités :
- Barman : spécialiste de la mixologie, responsable de la création et du service de cocktails.
- Sommelier : expert en vins, qui conseille les clients sur les meilleures options de vin.
- Serveur : essentiel pour le service en salle, interactif avec la clientèle.
L'importance de l'expérience pratique
Suivre une formation théorique est essentielle, mais l expérience pratique est tout autant cruciale pour réussir en tant que commis de bar. Les stages en établissements de restauration offrent des occasions précieuses d'appliquer les compétences apprises, de comprendre le rythme de travail et de gérer les exigences du service client en direct. Ces expériences peuvent non seulement enrichir un CV, mais également aider à établir un réseau de contacts professionnels dans le milieu, souvent très utile pour obtenir un emploi à la fin de la formation.
Choisir le bon emploi pour une carrière réussie
Avant de se lancer dans une formation commis de bar CPF, il est vital d'évaluer ses intérêts et ses objectifs de carrière. Recherchez les différents établissements potentiels, participez à des événements et conférences dans la restauration, et discutez avec des professionnels en exercice pour mieux comprendre ce qui vous attend. Une bonne adéquation entre vos compétences, vos aspirations et le type d'établissement dans lequel vous souhaitez travailler peut faire toute la différence entre chômage et succès professionnel.