Les formations brasseur / Brasseuse en salle de commande à Rouen
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Réduire le sel dans le pain : diminution et substitution
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Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Conduite d'équipement de production alimentaire
Hygiène et sécurité des industries meunières
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Rôle des correcteurs - spécial panification Comprendre le fonctionnement des améliorants et auxiliaires technologiques en panification.
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
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Tendances boulangères
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Boulangerie - viennoiserie
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Initiation recyclage en boulangerie viennoiserie
par INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
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Conduite d'équipement de production alimentaire
Les glutens et leurs rôles
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Conduite d'équipement de production alimentaire
Pains aux fibres et pains satiétogènes
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Agroalimentaire
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Conduite d'équipement de production alimentaire
L'univers sensoriel des produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie chocolaterie
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Panifier avec du blé dur
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Surgélation et froid en panification
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Devenir boulanger en 48h chrono
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Défauts des pâtes et des pains
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Hygiène
par CMA 76
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14 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
CQPM conducteur d'équipements industriels (Une formation - Un emploi)
par AFPI Rouen Dieppe - Pôle Formation des Industries Technologiques
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1001 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
Génie industriel
Conduite d'équipement de production alimentaire
Conduite d'équipement d'usinage
Licence pro mention industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation - Parcours Contrôle Agro-alimentaire en Bio-industrie
par Université de Rouen Normandie - CFCA
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1205 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC+3/4
Professionnalisation
Agroalimentaire
Sciences naturelles
Intervention technique en études, recherche et développement
