Les formations chaîne du froid à Mulhouse
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Les formations pouvant développer cette compétence :
- formation abattage et découpe des viandes à mulhouse
- formation assistance de direction d'hôtel-restaurant à mulhouse
- formation boucherie à mulhouse
- formation boulangerie - viennoiserie à mulhouse
- formation charcuterie - traiteur à mulhouse
- formation management de département en grande distribution à mulhouse
- formation management du personnel de cuisine à mulhouse
- formation management/gestion de rayon produits alimentaires à mulhouse
- formation mise en rayon libre-service à mulhouse
- formation pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie à mulhouse
- formation personnel de cuisine à mulhouse
- formation personnel polyvalent en restauration à mulhouse
- formation plonge en restauration à mulhouse
- formation poissonnerie à mulhouse
- formation vente en alimentation à mulhouse
- formation vente en gros de produits frais à mulhouse
CAP Boulanger
par GRETA Sud Alsace
En centre (68)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
CAP Boucher
par GRETA Sud Alsace
En centre (68)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Boucherie
PROFPAE Métiers de la restauration - EPICES
par GRETA Sud Alsace
En centre (68)
770 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
Des livres pour se former
La chaîne du froid
par SKA
2,99 €
Expliquez-moi la chaîne du froid !
par Editions Parisiennes
22,00 €
La chaîne du froid (HR.HORS COLLEC.)
par Hermann
19,99 €
La chaîne du froid: 60 clés pour comprendre
par QUAE
18,17 €
Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées: Guide technique
par Quae
18,99 €
Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique
par QUAE
25,74 €
livres proposés chez notre partenaire Amazon
CAP Chocolatier (e) confiseur (se)
par GRETA Sud Alsace
En centre (68)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
CAP Pâtissier
par GRETA Sud Alsace
En centre (68)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Brevet de maîtrise boulanger
par CMA
En centre (68)
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC+2
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Direction de petite ou moyenne entreprise
BTS Métiers de l'esthétique cosmétique parfumerie
par APPUIFORMATION SAS
En centre (68)
2103 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC+2
Matériau produit chimique
Services divers
Soins esthétiques et corporels
Confirmation et Validation du Parcours Professionnel (CVPP) dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration (PIC)
par GRETA Sud Alsace
En centre (68)
350 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
Hôtellerie, Restauration
Assistance de direction d'hôtel-restaurant
Management d'hôtel-restaurant
Brevet de Maîtrise Pâtissier (e) confiseur (se) glacier (e) traiteur (se) (BM)
par CMA - Siège et Bas-Rhin
En centre (68)
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC+2
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Direction de petite ou moyenne entreprise
Brevet de Maitrise Boucher-Charcutier-Traiteur (BM)
par CMA - Siège et Bas-Rhin
En centre (68)
demandeur d’emploi, salarié
BAC+2
Agroalimentaire
Boucherie
Charcuterie - traiteur
Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (HACCP)
par GIFOP
En centre (68)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire
Défense, prévention et sécurité
Hôtellerie, Restauration
La vente efficace
par GIFOP
En centre (68)
28 h
demandeur d’emploi, salarié
Commerce
Décoration d'espaces de vente et d'exposition
Boucherie
Des livres pour se former
Indicateurs clés de performance des pratiques de gestion de la chaîne du froid: Une étude empirique sur le secteur agricole égyptien
par Editions Notre Savoir
26,90 €
Une terre si froide : Traduit de l'anglais (Irlande) par Florence Vuarnesson (La cosmopolite)
par Stock
7,99 €
Le transport en conteneur frigorifique:: "Maillon essentiel & incontournable de la chaîne du froid"
par Independently published
11,66 €
Conception des équipements de la chaîne du froid
par Institut international du froid
0,00 €
Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique
par QUAE
25,74 €
Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées: Guide technique
par Quae
18,99 €
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2197 - Qualification employé (e) de commerce en magasin - Titre Professionnel employé (e) commercial (e) en magasin
par IRFA Est
En centre (68)
578 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Commerce
Manutention
Décoration d'espaces de vente et d'exposition
Qualification Vendeur (se) conseil en magasin - Titre Professionnel vendeur (se) conseil en magasin
par IRFA Est
En centre (68)
910 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Commerce
Vente en alimentation
Vente en animalerie
Titre Professionnel agent (e) de restauration
par Confluence Formation
En centre (67, 68, 88)
988 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
Méthode HACCP
par Confluence Formation
En centre (57, 68)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
Agroalimentaire
Personnel de cuisine
Personnel polyvalent en restauration
Titre Professionnel cuisinier (e)
par Confluence Formation
En centre (54, 68)
1172 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration
Personnel de cuisine
Les bonnes pratiques d'hygiène en restauration commerciale - Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par CMA - Siège et Bas-Rhin
En centre (67, 68)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire
Hôtellerie, Restauration
Personnel polyvalent en restauration
