Les formations chaîne du froid à Nice

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Chaîne du froid Nice

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

par SAS RPPC

En centre (04, 05, 06, 13...)

14 h

demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation

par SAS RPPC

En centre (04, 05, 06, 13...)

34 h

demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

par UMIH FORMATION

En centre (04, 05, 06, 13...)

14 h

demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Des livres pour se former

La chaîne du froid

par SKA

2,99 €

Expliquez-moi la chaîne du froid !

par Editions Parisiennes

22,00 €

La chaîne du froid (HR.HORS COLLEC.)

par Hermann

19,99 €

La chaîne du froid: 60 clés pour comprendre

par QUAE

18,17 €

Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique

par QUAE

19,70 €

Indicateurs clés de performance des pratiques de gestion de la chaîne du froid: Une étude empirique sur le secteur agricole égyptien

par Editions Notre Savoir

26,90 €

livres proposés chez notre partenaire Amazon

Fabriquer ses viennoiseries artisanales bio (100692)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (59)

14 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Boulangerie - viennoiserie

Chocolat bean to bar : découvrir et créer l'activité (100713)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (85)

32 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Chocolat, confiserie Direction entreprise Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Fabriquer ses confitures, gelées, et créer son atelier artisanal (100646)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (10)

16 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Chocolat, confiserie Aide agricole de production fruitière ou viticole Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

par Rh Reflex

En centre (06)

16 h

demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Transformation artisanale des fruits et plantes bio : créer un atelier confitures, sirop, sorbets, purées … (100530)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (19)

32 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Chocolat, confiserie Agriculture production végétale Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Découvrir et créer une activité de boulange - pain bio au levain naturel (100669)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (26)

40 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Boulangerie - viennoiserie

Hygiène alimentaire (établissement de restauration commerciale)

par Association pour le Conseil des Entrepreneurs Créateurs - ACEC

En centre (06)

14 h

demandeur d’emploi, salarié

Commerce Direction entreprise Téléconseil et télévente

Découvrir et créer une activité de boulange bio, pain au levain - les bases (100324)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (59)

28 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Boulangerie - viennoiserie

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation

par UMIH FORMATION

En centre (04, 05, 06, 13...)

34 h

demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Des livres pour se former

Une terre si froide : Traduit de l'anglais (Irlande) par Florence Vuarnesson (La cosmopolite)

par Stock

7,99 €

Le transport en conteneur frigorifique:: "Maillon essentiel & incontournable de la chaîne du froid"

par Independently published

11,66 €

Des pistes pour le développement durable de la chaîne du froid

par Editions Parisiennes

0,00 €

MAITRISE DE LA CHAINE DU FROID DES DENREES SURGELEES - GUIDETECHNIQUE

par QUAE

0,00 €

Indicateurs clés de performance des pratiques de gestion de la chaîne du froid: Une étude empirique sur le secteur agricole égyptien

par Editions Notre Savoir

26,90 €

Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique

par QUAE

19,70 €

livres proposés chez notre partenaire Amazon

Cuisine végétarienne et végan, avec des produits locaux et bio (100609)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (71)

40 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public

Attestation de fin de formation

Alimentaire Droit Hôtellerie, Restauration

La charcuterie artisanale (100312)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (73)

24 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...

Tout public, à partir de 16 ans

Attestation de fin de formation

Agroalimentaire Abattage et découpe des viandes Boucherie

Découpe de viande et charcuterie bio (100423)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (61)

14 h

Aide Mission Locale Nice, Aide aux apprentis, Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation...

Tout public

Attestation de fin de formation

Formation continue

Charcuterie - traiteur

Découvrir et créer une activité de boulange pain au levain naturel, cuisson feu de bois (100582)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (15)

40 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, AGEFIPH...

Tout public

Attestation de fin de formation

Formation continue

Boulangerie, pâtisserie industrielle Boulangerie - viennoiserie

CAP Pâtisserie à distance - formule Premium

par ETUDIS

À distance

12 mois

Aide Mission Locale Nice, Aide aux apprentis, Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation...

Apprentissage, Formation continue, Formation initiale

Boulangerie, pâtisserie industrielle Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

CAP Pâtisserie formule complète

par ETUDIS

À distance

12 mois

Aide Mission Locale Nice, Aide aux apprentis, Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation...

Apprentissage, Formation continue, Formation initiale

Boulangerie, pâtisserie industrielle Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Transformation artisanale de produits frais végétaux (légumes, fruits) : créer une activité de conserves naturelles (100386)

par Savoir-Faire et Découverte

En centre (85)

35 h

Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, AGEFIPH...

Tout public

Attestation de fin de formation

Formation continue

Alimentaire Conserves, surgelés Conduite d'équipement de production alimentaire

Titre professionnel agent(e) de restauration

par Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - GIP FIPAN

En centre (06, 13, 84)

782 h

demandeur d’emploi

BEP/CAP

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Titre professionnel agent(e) de restauration (AFC / Région)

par Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - GIP FIPAN

En centre (13)

782 h

100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF

BEP/CAP

Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration

Ou consultez toutes les formations chaîne du froid.

Les formations pouvant développer cette compétence :