Ran pro découverte des métiers hôtellerie restauration - plateforme avec spécialisation cuisine ou service par GRETA LORRAINE NORD

Lieu(x)
En centre (54, 57)
Durée
Total : 398 heures
En centre : 258 heures
En entreprise : 140 heures
Financement
100 % demandeur d’emploi
Demandeur d’emploi
Prix
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Description générale
BLOC COMMUN :
- Gestes professionnels de base en plateaux techniques
- Modules sécurité : HACCP
- SST
- Gestes et postures
- Image de soi
- TRE
- LORFOLIO
MODULES OPTIONNELS (AU CHOIX) :
CUISINE (gestes culinaires, pâtisserie, restauration rapide)
SERVICE (geste en salle : bar, oenologie, anglais)
EN ENTREPRISE 2 périodes de 15 jours
Objectifs
Construire un parcours professionnel en permettant une insertion professionnelle durable dans les métiers de la restauration : cuisine, service
Centre(s)
  • Metz (57)
  • Longwy (54)
Secteur(s)
Formation proposée par : GRETA LORRAINE NORD
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