Ébéniste par Ecole Supérieure d'Ebénisterie d'Avignon - ESEA

1 - Atelier : L'hygiène et la sécurité 2 - Technologie générale 3 - Technologie du bois 4 - Technologies de spécialité 5 - Dessin technique 6 - Technologie de finition 7 - Technique du galbe 8 - Sculpture sur bois 9 - Etude des styles du mobilier 10 - Formation pratique en atelier Le concept pédagogique s'articule autour de 3 phases de réalisations pratiques en atelier : *PHASE 1 : Réalisation de pièces d'essai
- Durée 1 mois
- Affûtage des outils à main
- Exécution des pièces d'essai à la main telles que les assemblages de base.
- Utilisation des machines de production
- Réalisation et mise en place des sécurités adaptées à chaque opération.
- Exécution des pièces d'essai avec les machines de production Utilisation de plusieurs bois de densité différente. *PHASE 2 : Réalisation de 5 meubles
- Durée 7,5 mois Pendant la 2ème phase de la formation, chaque stagiaire réalise 5 meubles, véritables pivots pédagogiques, ci
- après décrits :
- Une console de style contemporain en chêne (ou similaire).
- Une Vitrine de style Directoire, sculptée, en merisier massif (ou similaire).
- Une Table à jeux de style Louis XVI en merisier massif avec placage de merisier et d'amarante et incrustation de filets (ou similaire).
- Un Confiturier de style Régence en noyer massif (ou similaire).
- Une Commode galbée de style Régence en tilleul massif (ou similaire). Au cours de la réalisation de ces 5 meubles, sont mises en application les différentes opérations de fabrication, en partant du plan jusqu'à la finition. L'analyse de fabrication de chaque meuble représente à elle seule un véritable savoir
- faire pour la réalisation de tous les autres meubles de la même famille ou de conception identique. Ces 5 meubles, qui sont exécutés dans un ordre croissant de difficultés représentent les grandes étapes majeures de la maîtrise de l'Ébénisterie. *PHASE 3 : Réalisation d'une uvre Personnelle
- Durée 1,5 mois La réalisation d'un 6ème meuble d'inspiration libre, choisi et défini par le stagiaire et exécuté, dans les règles de l'art, valide la formation et atteste de la capacité du stagiaire à s'insérer rapidement dans le monde économique de l'entreprise. Le stagiaire, au cours de ce dernier mois et demi, va mettre en pratique tout ce qu'il a appris, sous la surveillance technique et pédagogique du responsable, et exécuter, tout seul de A à Z le meuble de son choix après l'avoir pensé et dessiné. Outre l'originalité de leur propre meuble, chaque stagiaire profite des particularités et de

Compétences attestées :
1) Étude de la faisabilité et conception de la fabrication d'un projet de meuble ou d'agencement en bois
- Réaliser l'étude esthétique d'un meuble ou d'un agencement en bois
- Réaliser l'épure et les schémas techniques sur table à dessin ou par ordinateur
- Établir la feuille de débit sur papier libre ou sur ordinateur
- Élaborer l'analyse de fabrication en organisant l'ensemble des opérations de production, sur papier libre ou sur ordinateur
- Structurer le dossier de présentation d'un projet comprenant les éléments esthétiques et organisationnels2) Réalisation d'un ouvrage d'ébénisterie
- Préparer le matériel et les matériaux nécessaires à la réalisation de l'ouvrage
- Débiter en toute sécurité les pièces de bois selon la feuille de débit et la qualité du bois en utilisant l'outillage adapté à la découpe à réaliser
- Dégauchir et raboter en toute sécurité à l'aide d'une dégauchisseuse, d'une raboteuse ou d'une corroyeuse les pièces de bois en fonction de la feuille de débit et de l'analyse de fabrication ainsi qu'en fonction des défauts et déformations éventuels du bois
- Établir les pièces de l'ouvrage en positionnant dans l'espace les faces, les plats et les chants des éléments corroyés en prenant en compte les défauts du bois
- Couper de long à la côte définitive, à l'aide de scie circulaire et scie radiale pour les grouper et tracer les pièces identiques ensemble
- Tracer les assemblages et les usinages à réaliser à l'aide d'équerres, de crayons et de craies de couleur pour préparer et faciliter l'exécution des assemblages futurs des différents éléments constituant l'ouvrage en respectant les signes d'établissement
- Façonner les pièces d'assemblage d'un meuble présentant des chantournements et/ou des galbes à l'aide de différentes machines
- outils (mortaiseuse, tenonneuse, gabarits de traçage et calibre d'usinage, toupie, défonceuse, scie sauteuse, scie circulaire, scie à ruban )
- Réaliser les usinages des pièces de décor d'un meuble présentant des chantournements à plat et en élévation (galbe) à l'aide de différentes machines
- outils (toupie, défonceuse, fraise à copier, boîte à calibrer, gabarits, scie sauteuse, scie circulaire, scie à ruban ) pour créer des contours, des profils plus ou moins courbes et les éléments de décor prévus sur les plans, la feuille de déb