Convoyeurs d'animaux vivants - Volailles par AVIPOLE FORMATION

I.Réglementation relative à la protection et à la santé animale en cours de transport
- Protection animale
- La santé animaleII.Incidences du transport sur l'animal : indicateurs de mal
- être et solutions (du poussin à l'adulte)- Connaissances de l'animal et de ses comportements, causes de stress et santé animale
- Aspects physiologiques
- Aspects comportementaux et psychologiques
- Aspects environnementaux
- Aspects sanitaires
- Impact du travail du chauffeurIII.Organisation et réalisation des principales manipulations et interventions (poussin et adulte)- Organisation du travail : les différentes étapes
- Premiers soins et interventions sur les volailles
- Gestion des imprévusIV.Evaluation des participants : 45 minutes par convoyeur
- Évaluation présentée sous la forme de QCM portant sur des aspects fondamentaux de la réglementation et du bien
- être animal (physiologie, comportements) inhérents à son métier de convoyeur.
- Pour les convoyeurs de volailles vivantes allant à l'abattoir ou pour le transfert, l'audit portera sur :
- densité des volailles par cage
- intérêt de la fiche d'élevage (abattoir), de l'ordre de mission, du bon d'enlèvement et du bon de livraison (transfert
- importance du bâchage
- arrimage des conteneurs
- mises en caisses des animaux
- importance de l'hygiène et de la désinfection
- Pour les convoyeurs de poussins d'un jour, l'audit portera sur :
- importance de la préparation du camion
- importance de l'ordre de mission et du bon de livraison
- ordonnancement de la cargaison en fonction du planning de livraison
- procédure de chargement et de déchargement
- densité dans les boîtes
- importance de la ventilation, température, hygrométrie de la caisse
- intérêt du groupe électrogène
- explication du fonctionnement de la climatisation
- importance de l'hygiène et de la désinfection
- Afin d'obtenir son attestation, le convoyeur devra obtenir la moyenne à l'ensemble de l'exercice.

Permettre aux convoyeurs de volailles vivantes d'exercer le transport en respectant la réglementation en termes de protection animale et de santé animale ; acquérir un certificat requis pour justifier de l'exercice de la fonction de convoyeur de volailles vivantes.
- Connaître la réglementation relative à la protection des animaux.
- Connaître les indicateurs d'appréciation du bien
- être animal.
- Etre capable de prévenir les risques sanitaires.
- Définir les points critiques au niveau du poste de travail.
- Etre capable d'organiser et réaliser les principales manipulations et interventions sur les volailles.