Maîtriser l'eau en IAA : Usages, réglementation et critères de maîtrise hygiénique par ADRIA
par ADRIA
Lieu(x)
À distance
Durée
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Salarié
Prix
1100 €
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Description générale
L’eau est le premier fluide utilisé en IAA. Ses multiples états mettent en jeu la gestion de sa qualité depuis la ressource jusqu’à son élimination. Elle est indispensable aux croissances bactériennes et en est le premier facteur. Elle est aussi le vecteur ou solvant de nombreux composés chimiques et physiques. L’eau est au centre des démarches HACCP et mise en avant par tous les référentiels de type GFSI comme le FSSC 22000 et les dernières versions de l’IFS Food et du BRCGS.
Objectifs
• Connaître la réglementation des eaux et ses usages pour décrire les programmes prérequis des différentes eaux industrielles
• Identifier les dangers et contaminations potentielles de l’eau dans les réseaux intérieurs
• Concevoir son analyse des dangers et son plan de contrôle des eaux industrielles
• Identifier les dangers et contaminations potentielles de l’eau dans les réseaux intérieurs
• Concevoir son analyse des dangers et son plan de contrôle des eaux industrielles
Formation proposée par : ADRIA
ADRIA est un centre technique agroalimentaire reconnu pour son expertise scientifique en qualité et sécurité des aliments. Depuis plus de 50 ans, ADRIA accompagne les entreprises de l’agroalimentaire dans leurs enjeux de formulation, d’hygiène, de maîtrise des risques, de conformité réglementaire et d’innovation.
Notre laboratoire expert est accrédité pour la validation de méthodes d’analyses microbiologiques (réseau ACTIA, UMT, partenariats nationaux et européens).
Nous proposons un large catalogue de formations professionnelles adaptées aux besoins des IAA, alliant rigueur scientifique, pédagogie appliquée et retours d’expérience terrain.
ADRIA forme chaque année plusieurs milliers de professionnels, du technicien au responsable qualité, et accompagne durablement les entreprises dans la montée en compétences de leurs équipes.
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ADRIA forme chaque année plusieurs milliers de professionnels, du technicien au responsable qualité, et accompagne durablement les entreprises dans la montée en compétences de leurs équipes.
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