Devenir responsable d'audit ISO 22000 par Bureau Veritas Exploitation

Lieu(x)
En centre (92)
Durée
Total : 35 heures
En centre : 35 heures
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Description générale
- Les enjeux de la sécurité des denrées alimentaires.
- La responsabilité du management dans le cadre d'un SMSA.
- Mise à jour et amélioration d'un SMSA.
- Techniques d'audit.
- Le système d'accréditation.
- Exercices pratiques et discussion.
Objectifs
- Comprendre la norme ISO 22000,
- Comprendre le fonctionnement d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires,
- Planifier et fixer les critères d'audit d'un SMSA,
- Etablir des rapports d'audits claires, concis et pertinents,
- Communiquer avec succès le contenu du rapport d'audit au client de l'audit.
Centre(s)
  • Puteaux (92)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : Bureau Veritas Exploitation
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