Et si je passais en bio ? par CRA GRAND EST

o Le contexte de la bio.Etat des lieux et évolutions de la production, enjeux actuels et objectifs nationaux de développement.o Connaître le cahier des charges de l'Agriculture biologiquePrincipes généraux. Principales dispositions en Productions végétales. Principales dispositions en productions animales. Atouts et contraintes des exploitations des stagiaires.o Connaître les résultats de l'agriculture biologiquePrésentation des références des réseaux lait, viande et grandes cultures.o Se rendre compte in situ de la mise en oeuvre de l'Agriculture biologiqueEtude d'un ou 2 cas concrets d'exploitation fonctionnant en AB avec un focus sur la période de conversion, les relations avec l'organisme de certification et l'organisation du travail.o Etablir un plan d'action pour piloter son projet de conversionIdentifier les besoins d'informations et de compétences à mobiliser. Identifier les ressources mobilisables. Etablir un rétro planning. Identifier les indicateurs à suivre pour garder le contrôle sur sa conversion.

Connaître le cahier des charges de l'agriculture biologique. Identifier les opportunités accessibles à mon exploitation pour valoriser des produits bio. Etablir un plan d'action pour valider mon choix et piloter mon projet de conversion.