LICENCE PRO METIERS DE LA SANTE NUTRITION ALIMENTATION / Parcours CHARGE.E DE PROJETS EN SANTE PREVENTION NUTRITION par INSTITUT DU THERMALISME UNIVERSITE DE BORDEAUX

Ce diplôme est une réponse à la compréhension des comportements en santé notamment dans le domaine de la nutrition.
Il permet à l’étudiant d’enrichir ses connaissances et de développer ses compétences au travers de deux axes :
› l’axe Santé-Prévention, centré sur la personne, qui fournit une approche systémique du patient pour une éducation à la santé bio-psycho-sociale, en suivant les politiques de santé publique
› l’axe Gestion de projet en Santé, centré sur l’entreprise, qui fournit une approche méthodologique et des expériences pratiques pour des compétences transversales réclamées par les professionnels

Compétences visées
› concevoir et gérer des projets professionnels
› proposer des interventions éducatives et animations en matière de santé dans le domaine de la prévention, de l’éducation pour la santé, de l’éducation alimentaire et sensorielle, ou encore de l’éducation thérapeutique du patient (ETP)
› développer un esprit d’analyse et critique à l’égard des politiques de santé publique et des comportements de santé
› Découvrir et comprendre : les troubles du comportement alimentaire (TCA), les malades Alzheimer, les personnes âgées, les addictions
› concevoir un business plan, un diagnostic stratégique, une étude de marché, un plan marketing, un plan de financement de projet
› rédiger du contenu en lien avec la nutrition et l’alimentation, créer des supports de communication (flyer, poster…) et de e-communication (site web, réseaux sociaux…)

La prévention santé, l’approche pluridisciplinaire du patient, la conduite de projets réalistes et réalisables, les échanges avec des
professionnels, la mise en situation ainsi que l’animation de séances et séquences, sont au cœur de cette mention