Monter son projet d'épicerie vrac par Réseau Vrac
par Réseau Vrac
Lieu(x)
À distance
En centre (75)
Durée
Total : 14 heures
En centre : 14 heures
À distance : 14 heures
Financement
Demandeur d'emploi
OPCO
Région
Individuel payant
Par l'entreprise
Personnel
Salarié
Pole emploi
Publics admis
Salarié, Demandeur d'emploi ou salarié, Tous salariés, Porteur de projet, Salarié en reconversion professionnelle
Pré-requis
Aucun pré-requis, Etre porteur de projet d'un commerce vrac fixe et/ou ambulant
Diplômes délivrés
pas de diplômes
Temps
En entrée et sortie permanente, En présentiel, En distanciel
Types
Mise à niveau, Formation continue
Prix
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Description générale
Cette formation est destinée à des porteurs de projet désireux d’ouvrir un commerce vrac quelque soit leur état d’avancement : de la réflexion jusqu’à l’ouverture imminente. Elle a été construite pour répondre aux questions que se pose le porteur de projet qui se lance à la fois dans un nouveau métier et un nouveau secteur : le commerçant vrac de proximité.
La formation apporte les outils nécessaires pour s’approprier les fondamentaux du métier de commerçant de proximité et l’ensemble des étapes clés de la création d’un commerce vrac : étude de marché, structure de l’offre vrac, merchandising, étiquetage, prix et marges, gestion des stocks, plan d’action marketing, business plan, planning.
La formation apporte les outils nécessaires pour s’approprier les fondamentaux du métier de commerçant de proximité et l’ensemble des étapes clés de la création d’un commerce vrac : étude de marché, structure de l’offre vrac, merchandising, étiquetage, prix et marges, gestion des stocks, plan d’action marketing, business plan, planning.
Objectifs
Être en mesure de se projeter, non plus dans un projet, mais dans une ouverture potentielle d’un commerce vrac de proximité en connaissant les étapes de création, les spécificités légales de ce mode de distribution et ses implications sur le métier au quotidien.
A l’issue de la formation, le stagiaire doit être en capacité de :
- Evaluer sa capacité et sa motivation à exercer le métier de commerçant de proximité
- Apprendre à transformer l’idée en projet : savoir faire des choix et prendre des décisions essentielles au montage du projet
- Connaître les aspects réglementaires de la vente en vrac
- Connaître les bases techniques, marketing et organisationnelles nécessaires à la création d’un commerce vrac
- Pouvoir définir la structure de son offre vrac
- Etablir le planning de son projet
A l’issue de la formation, le stagiaire doit être en capacité de :
- Evaluer sa capacité et sa motivation à exercer le métier de commerçant de proximité
- Apprendre à transformer l’idée en projet : savoir faire des choix et prendre des décisions essentielles au montage du projet
- Connaître les aspects réglementaires de la vente en vrac
- Connaître les bases techniques, marketing et organisationnelles nécessaires à la création d’un commerce vrac
- Pouvoir définir la structure de son offre vrac
- Etablir le planning de son projet
Centre(s)
- Paris (75010)
Compétence(s)
- Apprendre à transformer l'idée en projet concret
- Choisir son local commercial
- Connaitre les aspects réglementaires de la vente en vrac
- Connaitre les bases techniques, marketing et organisationnelles nécessaire à la création d'un commerce vrac
- Définir la structure de son offre
- Etablir le planning de son projet
- Evaluer sa capacité et sa motivation à exercer le métier de commerçant vrac
Formation proposée par : Réseau Vrac
Réseau Vrac est l'unique organisation professionnelle dédiée à la démocratisation du vrac en France et dans le monde.
Réseau Vrac structure et accélère le développement de ce nouveau marché pour donner accès à une consommation durable et responsable.
Réseau Vrac fédère et accompagne plus de 1900 professionnels de la filière, distributeurs, producteurs, fournisseurs et porteurs de projet en France et dans le monde.
Réseau Vrac a élaboré des formations inédites pour le secteur du vrac permettant aux porteurs de projet, commerçants et responsables de rayon vrac de maîtriser leur environnement, de connaître la réglementation et d’appliquer les bonnes pratiques d’hygiène relatives à la vente de produits en vrac. Notre organisme dispense des formations depuis mars 2016 et nous avons formé plus de 1400 personnes à la filière vrac.
Réseau Vrac structure et accélère le développement de ce nouveau marché pour donner accès à une consommation durable et responsable.
Réseau Vrac fédère et accompagne plus de 1900 professionnels de la filière, distributeurs, producteurs, fournisseurs et porteurs de projet en France et dans le monde.
Réseau Vrac a élaboré des formations inédites pour le secteur du vrac permettant aux porteurs de projet, commerçants et responsables de rayon vrac de maîtriser leur environnement, de connaître la réglementation et d’appliquer les bonnes pratiques d’hygiène relatives à la vente de produits en vrac. Notre organisme dispense des formations depuis mars 2016 et nous avons formé plus de 1400 personnes à la filière vrac.
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