Hygiène - La prévention des corps étrangers par UMIH FORMATION

Lieu(x)

En centre (22, 29, 35, 56)

Durée

Total : 14 heures

En centre : 14 heures

Financement

Demandeur d’emploi

Prix

Nous contacter

Cette formation vous intéresse ?

Description générale

Identifier la réglementationo IFS version 6o BRC Version 6o ISO 22 000
Définir les corps étrangerso Définitiono Classement par taille, consistance, formes
Lister les risqueso Pour les consommateurso Pour les entreprises (retrait des produits, mauvaise publicité)
Déterminer et prendre en compte les risques sur les corps étrangerso Les bonnes pratiques d'hygiène
- BPH (utilisation du verre?)o La méthode HACCP
Adapter les moyens de prévention des risqueso Détecteurs de métaux, Rayons X,, Filtres, ,Aimants, Limites de chaque système

Objectifs

- Définir la réglementation
- Identifier les risques
- Mettre en place une démarche de prévention

Centre(s)