Huiles essentielles et hydrolats bio - Production et vente de produits issus de la distillation (100657) par Savoir-Faire et Découverte
par Savoir-Faire et Découverte
Lieu(x)
En centre (05)
Durée
Total : 24 heures
En centre : 24 heures
Financement
Aide Mission Locale Nice
FIF PL
100 % demandeur d’emploi
AGEFIPH
Département Liberté 06
OPCO
Région
Transition Pro
Association
Collectivité
Demandeur d’emploi
Individuel payant
Par l'entreprise
Salarié
Éligible CPF
Publics admis
Tout public
Pré-requis
Aucun pré-requis
Diplômes délivrés
Attestation de fin de formation
Temps
Temps plein, En présentiel
Prix
980 €
Cette formation vous intéresse ?
Description générale
Jour 1 - Les bases du métier de cueilleur,producteur distillateur:
Appréhender le travail physique, la relation à la terre et à la plante, notion d’ergonomie.
Adapter un projet professionnel avec son projet de vie.
Les plantes à distiller
Choix des plantes en fonction des objectifs, du projet de chacun.
L’importance du mode de production (culture et cueillette) sur la qualité des produits
Récolte, stockage,préparation des plantes en vu de la distillation
Observations sur le terrain et récoltes (en fonction de la météo et de la maturité.)des plantes à distiller le lendemain
Conception et dimensionnement d'un atelier de distillation:
Type de matériel selon le projet,
Montant des investissements,
Organisation du travail,
Jour 2 - Les grands principes de la distillation
Le principe technique
La qualité de l'eau
La pratique de la distillation
Deux tailles d’alambic sont utilisés : un avec une cuve de 50 litre, adapté pour ceux qui démarrent avec une petite installation ou qui souhaitent produire uniquement des hydrolats dans un premier temps, et un alambic avec une cuve de 450 litre, pour les projets axés sur la production d’HE.
La première distillation est réalisée dans un alambic avec une capacité (cuve) de 450 litres. Elle permet de se familiariser avec le principe de la distillation.
Explications techniques suivi d'une mise en pratique sous le contrôle du formateur
Le broyage,
Le remplissage de la cuve,
Le passage,
La surveillance,
La filtration,
La décantation
La 2nde distillation est réalisée dans un alambic de 50 litres. les stagiaires sont en autonomie.
L’ergonomie au travail sera abordé le matin via des exercices et tout au long de la journée ensuite
Jour 3 - Réussir la commercialisation d’HE et d’hydrolats
Connaitre les usages pour conseiller le client
Les usages des HE et hydrolats
Le conseil au client
La réglementation en matière de conseil et vente des produits de la distillation
Calcul de marges
Le choix des circuits de commercialisation
Bilan
Appréhender le travail physique, la relation à la terre et à la plante, notion d’ergonomie.
Adapter un projet professionnel avec son projet de vie.
Les plantes à distiller
Choix des plantes en fonction des objectifs, du projet de chacun.
L’importance du mode de production (culture et cueillette) sur la qualité des produits
Récolte, stockage,préparation des plantes en vu de la distillation
Observations sur le terrain et récoltes (en fonction de la météo et de la maturité.)des plantes à distiller le lendemain
Conception et dimensionnement d'un atelier de distillation:
Type de matériel selon le projet,
Montant des investissements,
Organisation du travail,
Jour 2 - Les grands principes de la distillation
Le principe technique
La qualité de l'eau
La pratique de la distillation
Deux tailles d’alambic sont utilisés : un avec une cuve de 50 litre, adapté pour ceux qui démarrent avec une petite installation ou qui souhaitent produire uniquement des hydrolats dans un premier temps, et un alambic avec une cuve de 450 litre, pour les projets axés sur la production d’HE.
La première distillation est réalisée dans un alambic avec une capacité (cuve) de 450 litres. Elle permet de se familiariser avec le principe de la distillation.
Explications techniques suivi d'une mise en pratique sous le contrôle du formateur
Le broyage,
Le remplissage de la cuve,
Le passage,
La surveillance,
La filtration,
La décantation
La 2nde distillation est réalisée dans un alambic de 50 litres. les stagiaires sont en autonomie.
L’ergonomie au travail sera abordé le matin via des exercices et tout au long de la journée ensuite
Jour 3 - Réussir la commercialisation d’HE et d’hydrolats
Connaitre les usages pour conseiller le client
Les usages des HE et hydrolats
Le conseil au client
La réglementation en matière de conseil et vente des produits de la distillation
Calcul de marges
Le choix des circuits de commercialisation
Bilan
Objectifs
Savoir produire des Huiles Essentielles et des hydrolats dans un cadre artisanal
Savoir dimensionner son installation en fonction de son projet
Avoir les bases pour conseiller sa clientèle et réussir sa commercialisation
Savoir dimensionner son installation en fonction de son projet
Avoir les bases pour conseiller sa clientèle et réussir sa commercialisation
Centre(s)
- Rosans (05150)
Formation proposée par : Savoir-Faire et Découverte
Un réseau de 170 artisans, artistes, agriculteurs passionnés qui partagent leurs savoir-faire.
NOTRE OFFRE DE STAGES ET FORMATIONS
>> Apprendre à faire soi-même
Découvrir et pratiquer dans la convivialité, des gestes et des techniques qui permettront à chacun de retrouver de l’autonomie, d’améliorer sa qualité de vie, ou encore de préparer ses projets d’avenir, tels sont les objectifs des stages pratiques. Construire et aménager sa maison, produire ses fromages, faire ses cosmétiques… Chaque semaine, des apprentissages de courte durée (1 à 3 jours) adaptés aux débutants comme aux amateurs passionnés, sont proposés.
>> Faire évoluer sa vie professionnelle
Les formations, d’une durée de 2 à 40 jours, ont pour objectif de faire évoluer les pratiques et/ou de faciliter les reconversions professionnelles.
NOTRE ORIGINALITÉ
>> Les formateurs : des professionnels qui accueillent sur leur lieu d’activité
>> Une pédagogie concrète, par le geste.
>> Un accompagnement personnalisé
Toutes nos formations sont éligibles aux dispositifs de financement de la formation professionnelle. Nos « conseillers formations » construisent pour chacun une proposition « sur mesure » et les accompagnent dans la recherche de financements et les relations avec les OPCA (Vivéa, AFDAS, Fongécif…)
>> Des savoir-faire socialement et écologiquement responsables
NOTRE OFFRE DE STAGES ET FORMATIONS
>> Apprendre à faire soi-même
Découvrir et pratiquer dans la convivialité, des gestes et des techniques qui permettront à chacun de retrouver de l’autonomie, d’améliorer sa qualité de vie, ou encore de préparer ses projets d’avenir, tels sont les objectifs des stages pratiques. Construire et aménager sa maison, produire ses fromages, faire ses cosmétiques… Chaque semaine, des apprentissages de courte durée (1 à 3 jours) adaptés aux débutants comme aux amateurs passionnés, sont proposés.
>> Faire évoluer sa vie professionnelle
Les formations, d’une durée de 2 à 40 jours, ont pour objectif de faire évoluer les pratiques et/ou de faciliter les reconversions professionnelles.
NOTRE ORIGINALITÉ
>> Les formateurs : des professionnels qui accueillent sur leur lieu d’activité
>> Une pédagogie concrète, par le geste.
>> Un accompagnement personnalisé
Toutes nos formations sont éligibles aux dispositifs de financement de la formation professionnelle. Nos « conseillers formations » construisent pour chacun une proposition « sur mesure » et les accompagnent dans la recherche de financements et les relations avec les OPCA (Vivéa, AFDAS, Fongécif…)
>> Des savoir-faire socialement et écologiquement responsables
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