Classe préparatoire au BTS Diététique par IRFA Evolution

Remise à niveau scientifique
- biochimie/physiologie : corps humain et santé
* le maintien de l'intégrité de l'organisme : quelques aspects de la réaction immunitaire
* neurone et fibre musculaire : la communication nerveuse
* énergie et cellule vivante
* glycémie et diabète
- fondamentaux des mathématiques
* pourcentages
* conversions
* proportionnalités
* arithmétique
Bases de la physiopathologie
Fondamentaux des techniques culinaires
- L'hygiène
- Les modes de cuisson
Notions de base de nutrition et alimentation
Prise de parole en public et communication professionnelle
Anglais
Techniques de recherche d'entreprise
Rapport de stage et soutenance
Stage de découverte

Acquérir les fondamentaux dans les matières scientifiques
Acquérir les savoirs de base en matière de diététique
Acquérir des compétences professionnelles transversales (savoir communiquer, savoir se présenter...)