La certification du système de sécurité alimentaire FSSC 22000 par IMDTEC

Présentation de FSSC 22000
-Objectifs
-Structure
-Les documents de référence
-GFSI
-Présentation de la norme ISO 22000
-Présentation des exigences du référentiel FSSC 22000
-Mise en oeuvre de ces exigences
-Champ d'application du FSSC
-Les caractéristiques du FSSC 22000
-Les programmes prérequis
-Les codes des catégories
-FSSC 22000 Food : fabrication d'aliments
-FSSC 22000 Packaging : fabrication d'emballages alimentaires
-FSSC 22000 Animal Feed : fabrication d'aliments pour animaux
-FSSC 22000 Animal production : production animale (ferme)
Jeu de réflexion : SMSDA
Quiz : les codes des catégories
Documentation FSSC 22000 et la certification
-Présentation de la documentation FSSC 22000
-FSSC 22000 partie I : exigences applicables aux entreprises demandant la certification,
-FSSC 22000 partie II : pour les organismes de certification,
-FSSC 22000 partie III : exigences pour les organismes d'accréditation,
-FSSC 22000 partie IV : exigences pour le conseil des parties prenantes,
-FSSC 22000 Les exigences et les recommandations, guidances et clarifications, ainsi qu'une liste des décisions prises par le Conseil des parties prenantes
-La certification FSSC 22000
-Le processus de certification
-Les étapes de certification FSSC 22000
-Les avantages de la certification FSSC 22000
Atelier : la documentation FSSC 22000
Le processus de certification

Réussir votre certification FSSC 22000
-Maîtriser les enjeux de la sécurité alimentaire
-Comprendre le système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon la norme ISO 22000 : 2018
-Savoir mettre en oeuvre les exigences du référentiel FSSC 22000
-Maîtriser les documents selon FSSC 22000
-Assurer la certification de votre entreprise