Les formations en poissonnerie à Cachan
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Les formations pour développer des compétences liées :
- formation appréciation sensorielle à cachan
- formation caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) à cachan
- formation cartographie des zones de pêche à cachan
- formation centrales d'achat à cachan
- formation chaîne du froid à cachan
- formation chiffrage/calcul de coût à cachan
- formation dressage de plateaux de fruits de mer à cachan
- formation élevage de produits de la mer à cachan
- formation entretien d'un vivier à cachan
- formation gestion administrative à cachan
- formation gestion comptable à cachan
- formation gestion des stocks et des approvisionnements à cachan
- formation modes de conservation des produits alimentaires à cachan
- formation modes de cuisson des aliments à cachan
- formation pêche à cachan
- formation pelage de poissons à cachan
- formation plats cuisinés à base de poisson à cachan
- formation préparations culinaires de base à cachan
- formation procédures d'encaissement à cachan
- formation règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à cachan
- formation techniques de conserverie à cachan
- formation techniques de vente à cachan
- formation typologie du client à cachan
- formation utilisation d'outils de découpe à cachan
- formation utilisation de matériel de nettoyage à cachan
- formation variétés de coquillages à cachan
- formation variétés de crustacés à cachan
- formation variétés de poissons à cachan
TITRE PROFESSIONNEL MANAGER D'UNITE MARCHANDE - NIVEAU 5
par E2M Formation
par E2M Formation
En centre (94)
1607 h
Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation
Tous publics
BAC+2, Titre professionnel niveau 5
Apprentissage, Professionnalisation
Commerce
Gestion commerciale
Management de département en grande distribution