Les formations en poissonnerie à Colmar
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Les formations pour développer des compétences liées :
- formation appréciation sensorielle à colmar
- formation caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) à colmar
- formation cartographie des zones de pêche à colmar
- formation centrales d'achat à colmar
- formation chaîne du froid à colmar
- formation chiffrage/calcul de coût à colmar
- formation dressage de plateaux de fruits de mer à colmar
- formation élevage de produits de la mer à colmar
- formation entretien d'un vivier à colmar
- formation gestion administrative à colmar
- formation gestion comptable à colmar
- formation gestion des stocks et des approvisionnements à colmar
- formation modes de conservation des produits alimentaires à colmar
- formation modes de cuisson des aliments à colmar
- formation pêche à colmar
- formation pelage de poissons à colmar
- formation plats cuisinés à base de poisson à colmar
- formation préparations culinaires de base à colmar
- formation procédures d'encaissement à colmar
- formation règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à colmar
- formation techniques de conserverie à colmar
- formation techniques de vente à colmar
- formation typologie du client à colmar
- formation utilisation d'outils de découpe à colmar
- formation utilisation de matériel de nettoyage à colmar
- formation variétés de coquillages à colmar
- formation variétés de crustacés à colmar
- formation variétés de poissons à colmar
CAP Cuisine (2 ans)
par CFA Hôtellerie Restauration
En centre (68)
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration
Personnel de cuisine
13435 - Professionnalisation avec PAE - Vendeur (se) en produits alimentaires, produits frais, produits locaux (PIC)
par IRFA Est
En centre (68)
450 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
Commerce
Vente en alimentation
Vente produits frais avec petite restauration
par FILEA
En centre (68)
557 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi
Commerce
Hôtellerie, Restauration
Vente en alimentation
Des livres pour se former
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1907 - Qualification Manager-euse Univers Marchand - Titre professionnel manager(euse) d'univers marchand
par ELAN
En centre (68)
1036 h
demandeur d’emploi
BAC+2
Commerce
Gestion commerciale
Management/gestion de rayon produits alimentaires
Employé (e) de vente du commerce alimentaire de détail - CQP Vendeur (se) conseil en épicerie
par FILEA
En centre (67, 68)
1004 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
Commerce
Vente en alimentation