Les formations en fabrication et affinage de fromages dans le 04
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Les formations pour développer des compétences liées :
- formation affinage de fromage en alpes de hautes-provence
- formation appareil de conditionnement en alpes de hautes-provence
- formation appréciation sensorielle en alpes de hautes-provence
- formation caséologie en alpes de hautes-provence
- formation chiffrage/calcul de coût en alpes de hautes-provence
- formation circuits de distribution commerciale en alpes de hautes-provence
- formation composition de plateaux de fromages en alpes de hautes-provence
- formation découpe manuelle de fromage en alpes de hautes-provence
- formation emprésurage du lait en alpes de hautes-provence
- formation fabrication de fromage en alpes de hautes-provence
- formation fermentation de fromage en alpes de hautes-provence
- formation gestion administrative en alpes de hautes-provence
- formation gestion comptable en alpes de hautes-provence
- formation gestion des stocks et des approvisionnements en alpes de hautes-provence
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- formation manipulation de fromages en alpes de hautes-provence
- formation matériel de traite en alpes de hautes-provence
- formation modalité de stockage du lait en alpes de hautes-provence
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- formation pressage manuel du caillé en alpes de hautes-provence
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- formation réglementation d'appellation d'origine contrôlée (aoc) en alpes de hautes-provence
- formation salage manuel en alpes de hautes-provence
- formation stockage de produits alimentaires en alpes de hautes-provence
- formation système hazard analysis critical control point (haccp) en alpes de hautes-provence
- formation techniques de pasteurisation en alpes de hautes-provence
- formation techniques de salage d'un fromage en alpes de hautes-provence
- formation techniques de vente en alpes de hautes-provence
- formation traçabilité des produits en alpes de hautes-provence
- formation types de lait en alpes de hautes-provence
- formation utilisation d'instruments de mesure (hygromètre, ph-mètre, ...) en alpes de hautes-provence
- formation utilisation de matériel de nettoyage en alpes de hautes-provence
Certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation des produits fermiers
par Association Départementale pour la Formation et le Perfectionnement des Agriculteurs des Hautes Alpes - ADFPA 05
En centre (05)
980 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Professionnalisation
Agriculture production végétale
Fabrication et affinage de fromages
Certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation des produits fermiers
par Centre de formation Professionnelle et de Promotion Agricole Carmejane - CFPPA
En centre (05)
980 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Agriculture production végétale
Fabrication et affinage de fromages
BPA option transformations alimentaires
par Centre de formation Professionnelle et de Promotion Agricole Carmejane - CFPPA
En centre (04)
1200 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Boucherie
Charcuterie - traiteur
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BPA option transformations alimentaires spécialité transformation de produits alimentaires
par Centre de formation Professionnelle et de Promotion Agricole Carmejane - CFPPA
En centre (04)
1197 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Professionnalisation
Agroalimentaire
Boucherie
Charcuterie - traiteur