Les formations autoclaviste en industrie alimentaire à Paris
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Connaître les arômes et agents aromatisants à la disposition des IAA
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Agroalimentaire
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Réglementation des Arômes et Denrées Aromatisées
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Gestion des risques liés aux nuisibles en IAA
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Les risques juridiques liés aux produits alimentaires
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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Agroalimentaire
Droit
Conduite d'équipement de production alimentaire
HACCP : Validation, vérification et mise à jour du système
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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Hôtellerie, Restauration
Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
La cuisine sous vide : de la conception à la mise en service
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
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7 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise - hygiène alimentaire
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35 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Soins infirmiers spécialisés en prévention
Saveurs et arômes - niveau intermédiaire
par École Lomi
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14 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Saveurs et arômes du café - niveau initiation - Certifié SCA
par École Lomi
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7 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
L'hygiène en commerce alimentaire
par FNDE Formation Commerces
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Traçabilité alimentaire et règle d'étiquetage
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
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Bonnes pratiques d'hygiène et de la vente en vrac
par Réseau Vrac
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14 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Bonnes pratiques d'hygiène et HACCP pour la vente de produits frais et fruits et légumes
par Réseau Vrac
En centre (75)
7 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Cuisson sous vide à juste température
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40 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Cake design - niveau confirmé
par Gateaux sur mesure
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105 h
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Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Conduite d'équipement de production alimentaire
OGM et NBT de quoi parle-t-on ? Quelles réglementations et leurs perspectives agricoles ?
par Agroparistech
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17 h
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Agroalimentaire
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Sciences naturelles
Intégrale Cake Design
par Gateaux sur mesure
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140 h
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Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Conduite d'équipement de production alimentaire
Bases du cake design
par Gateaux sur mesure
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35 h
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100 % levain
par Ferrandi Paris
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28 h
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Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Conduite d'équipement de production alimentaire
Les fondamentaux de la boulangerie artisanale
par Ferrandi Paris
En centre (75)
70 h
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