Les formations gestion des matières premières

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MENTION COMPLEMENTAIRE DESSERT DE RESTAURANT
par CFA Commerce et Services
En centre (31) , En entreprise
12 mois
100 % demandeur d’emploi, AGEFIPH, OPCO, Transition Pro...
Tout public
CAP
Apprentissage, Certification, Formation continue, Professionnalisation...
Formation Formation continue
Organisation et gestion de la production en restauration collective
par Proformalys
par Proformalys
En centre (75)
24 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Management du personnel de cuisine
Authenticité / fraudes, évaluez la vulnérabilité de vos matières premières
par ADRIA DEVELOPPEMENT
par ADRIA DEVELOPPEMENT
En centre (35)
7 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire Conduite d'équipement de production alimentaire
Des livres pour se former
livre Gestion Des Matieres Premieres Et Comportements Technique Dans Le Middle Stone Age Africain
Gestion Des Matieres Premieres Et Comportements Technique Dans Le Middle Stone Age Africain
par BAR Publishing
67,55 €
livre Marches Derives De Matieres Premieres Et Gestion Du Risque De Prix. 2eme Edition
Marches Derives De Matieres Premieres Et Gestion Du Risque De Prix. 2eme Edition
par Economica
0,00 €
livre Le marché des matières premières
Le marché des matières premières
par GENIE GLACIERS
5,07 €
livre Mon coffret Montessori astronomie - Dès 5 ans
Mon coffret Montessori astronomie - Dès 5 ans
par Nathan
22,85 €
livres proposés chez notre partenaire Amazon
BP option industries alimentaires
par ENILV (école nationale des industries du lait et d
par ENILV (école nationale des industries du lait et d
En centre (74)
24 mois
Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation, demandeur d’emploi, salarié...
BAC
Apprentissage, Formation continue, Professionnalisation
Agroalimentaire Conduite d'équipement de conditionnement Conduite d'équipement de production alimentaire
Responsable commercial(e) en agrobusiness
par L'EA Tecomah
En centre (78)
1190 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC+3/4
Apprentissage, Professionnalisation
Agriculture production végétale Agroalimentaire Conseil et assistance technique en agriculture
BTS GPME (gestion de la PME) 1 ère année formule complète
par ETUDIS
par ETUDIS
À distance
24 mois
Aide Mission Locale Nice, Aide aux apprentis, Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation...
BAC
Apprentissage, Formation continue, Formation initiale
Activités administratives et autres activités de soutien aux entreprises Direction entreprise Direction de grande entreprise ou d'établissement public
produit produit
Formation " savoir lire, analyser, interpréter son bilan et compte de résultat pour prendre les bonnes décisions
par SARL MP CONSULTANTS Département MP FORMATIONS
par SARL MP CONSULTANTS Département MP FORMATIONS
En centre (59) , En entreprise
21 h
OPCO, association, collectivité, par l'entreprise...
Artisan, Commerçant, Entreprise, Salarié...
Formation continue, Mise à niveau, Professionnalisation
Gestion financière Contrôle de gestion Direction administrative et financière
Piloter efficacement son restaurant
par CCI Aveyron - Centre de formation
En centre (12)
14 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Assistance de direction d'hôtel-restaurant Management d'hôtel-restaurant
Diplôme allocation d'actifs patrimoniale
par Aurep
En centre (63)
122 h
demandeur d’emploi, salarié
Finance et assurance Gestion en banque et assurance
MC Boulangerie spécialisée
par CFA interprofessionnel
En centre
OPCO
Tous publics
mention complémentaire
Apprentissage, Formation continue
Le magasinier en restauration
par Proformalys
par Proformalys
En centre (75)
24 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Manutention Magasinage et préparation de commandes
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par HQSA France
En centre (34)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
CAP Boulanger
par CFA interprofessionnel
En centre (28)
840 h
OPCO
Tout public
CAP
Apprentissage, Formation continue
Commerce Boulangerie - viennoiserie
Food cost ou le calcul des coûts matières
par Académie Lax
En centre (66)
14 h
demandeur d’emploi, salarié
Gestion financière Hôtellerie, Restauration Assistance de direction d'hôtel-restaurant
Hygiène en restauration commerciale
par CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'HERAULT
En centre (34)
14 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire Conduite d'équipement de production alimentaire
produit produit
MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée
par CFA DES COMPAGNONS DU DEVOIR NOUVELLE-AQUITAINE
En centre (33)
1393 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
Professionnalisation
Agroalimentaire Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie Conduite d'équipement de production alimentaire
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par IFA
par IFA
En centre (81)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Certification, Formation initiale
Hôtellerie, Restauration Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
Pizzaiolo Niv 1 - Empâtement direct et pizza classique
par LA FORMATION BY MAM'ZELLE PIZZA
En centre (97)
35 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine Fabrication de crêpes ou pizzas
produit produit
Formation préparatoire au Titre professionnel de Brasseur
par CFPPA - CFA AGROALIMENTAIRE DE POLIGNY (CFA)
par CFPPA - CFA AGROALIMENTAIRE DE POLIGNY (CFA)
En centre (39)
245 h
Auto, demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF...
Demandeur d'emploi ou salarié, Particuliers
Titre professionnel de niveau 3
Formation continue
Fabrication de boissons Agroalimentaire Fermentation de boissons alcoolisées
DU asset management gestion d'actifs - certificat gestion d'actifs - niveau 2
par Université Paris Dauphine - département d'éducation permanente
En centre (75)
80 h
demandeur d’emploi, salarié
BAC+3/4
Finance et assurance Gestion en banque et assurance
CAP pâtissier
par CECOF
En centre (01)
1365 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

La maîtrise de la gestion des matières premières : un atout pour votre carrière

Dans un monde où la production et la distribution des biens sont essentielles, la gestion des matières premières émerge comme une compétence clé. Elle englobe l'ensemble du processus de l'acquisition, du stockage, de l'optimisation et du suivi des matières nécessaires à la fabrication de produits terminés. En milieu professionnel, cela permet d'optimiser les coûts, de réduire le gaspillage et d'assurer une production fluide, tout en respectant les délais et les normes de qualité.

Considérons, par exemple, une usine de fabrication de meubles. Un responsable de gestion des matières premières doit s'assurer que le bon type de bois, qu'il s'agisse de chêne ou de pin, est disponible en quantités suffisantes tout en maintenant un stock minimal pour éviter l'immobilisation des capitaux. Ici, la gestion efficace de ces ressources peut significativement réduire les coûts de production et améliorer la rentabilité de l'entreprise.

Secteurs d'activité liés à la gestion des matières premières

La gestion des matières premières n'est pas confinée à une seule industrie. Elle trouve son application dans une multitude de secteurs professionnels, notamment :

  • Industrie manufacturière : la gestion des intrants est cruciale pour la production efficace de biens, qu'il s'agisse de vêtements, d'équipements électroniques ou d'automobiles.
  • Agriculture : ici, la gestion des ressources comme les semences, les engrais et l'eau est essentielle pour les rendements optimaux.
  • Construction : le suivi et l'approvisionnement en matériaux de construction comme le ciment, l'acier ou les voiles est indispensable pour respecter les délais d'un chantier.
  • Pharmaceutique : la bonne gestion des matières premières est vitale pour la fabrication de médicaments, notamment pour assurer la conformité aux standards de qualité et de sécurité.

Métiers utilisant la gestion des matières premières

De nombreux métiers requièrent des connaissances approfondies en gestion des matières premières. Parmi les plus populaires, on trouve :

  • Responsable des achats : en charge de l'acquisition des matières premières au meilleur coût, il doit maîtriser l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.
  • Planificateur de production : ce professionnel doit s'assurer que les matières premières nécessaires sont disponibles au bon moment pour éviter les interruptions.
  • Ingénieur en logistique : bien que ce métier soit plus technique, il nécessite une bonne compréhension de la gestion des flux de matières.
  • Responsable qualité : s'assure que les matières premières respectent les normes de qualité avant leur intégration dans le processus de production.
  • Chef de projets en R&D : utilise la gestion des matières pour développer de nouveaux produits dans des conditions de coût et de qualité maitrisées.

Ces métiers, qu'ils soient bien établis ou moins connus, nécessitent tous une approche méthodique dans la gestion des ressources, de leur approvisionnement à leur utilisation lors du processus de fabrication.

Formations et études pour développer des compétences en gestion des matières premières

Pour acquérir des connaissances en gestion des matières premières, plusieurs formations sont disponibles :

  • BTS Gestion des transport et logistique : en 2 ans, cette formation aborde la gestion des stocks et des flux. Les étudiants apprennent à optimiser les processus de transport de matières.
  • Licence professionnelle Métiers de la Supply Chain : en 1 an, elle permet d'approfondir les connaissances en logistique et approvisionnement.
  • Master en Management des opérations : généralement en 2 ans, il forme des experts capables de gérer la production et les flux de matières au sein des entreprises.
  • Formations courtes certifiantes : de nombreux organismes proposent des stages intensifs sur la gestion des stocks et la logistique, d'une durée de quelques jours à plusieurs semaines.

Chacune de ces formations inclut des matières comme l'économie, la logistique, la gestion des stocks et la planification. Elles sont idéales pour ceux qui souhaitent intégrer des postes à responsabilités dans une chaîne d'approvisionnement ou de production.

Avantages d'apprendre à gérer les matières premières

Acquérir des compétences en gestion des matières premières offre une multitude d'opportunités professionnelles. En maîtrisant cette discipline, vous pouvez prétendre à des évolutions dans des postes à forte responsabilité.

Par exemple, un responsable des achats peut progresser vers un poste de directeur des opérations dans une entreprise, augmentant ainsi son niveau de responsabilité et son salaire. De même, un planificateur de production expérimenté peut devenir responsable de la logistique, avec à la clé une augmentation significative de son revenu.

Il est avéré que ces évolutions entraînent souvent une revalorisation salariale, compte tenu de la rareté des profils maîtrisant la gestion des matières premières et de leur importance croissante dans la compétitivité des entreprises.

Importance de la gestion des matières premières

Dans un monde tourné vers la durabilité, la gestion optimisée des matières premières est devenue essentielle. En améliorant l'efficacité de l'utilisation de ces ressources, elle contribue à réduire l'empreinte écologique des activités industrielles.

Par exemple, une usine qui gère avec brio ses approvisionnements en limitant le gaspillage des matières premières et en recyclant ce qui peut l'être, n'est pas seulement économiquement plus viable mais aussi écologiquement responsable. Ce souci écologique attire aujourd'hui de nombreux clients soucieux de leur impact sur l'environnement.

Technologies et outils en gestion des matières premières

Avec l'essor de la digitalisation, la gestion des matières premières s'est modernisée grâce à la technologie. Des logiciels spécialisés permettent désormais de suivre en temps réel les niveaux de stock, les commandes et les délais de livraison.

Des outils comme les systèmes de gestion des ressources d'entreprise (ERP) optimisent le processus d'approvisionnement et permettent d'identifier rapidement les besoins en matières premières. Ces innovations rendent non seulement plus efficace le travail des chefs de projet, mais elles incitent également les employeurs à chercher des candidats ayant une maîtrise de ces nouveaux outils, rendant d'autant plus importante l'importance de se former continuellement.

Perspectives d'avenir dans la gestion des matières premières

À l'horizon des années à venir, la gestion des matières premières devrait gagner en importance avec le développement de pratiques durables. Les entreprises se tourneront de plus en plus vers des processus de production plus responsables, plaidant pour la réutilisation et le recyclage des matières premières.

Les professionnels maîtrisant ces enjeux seront donc très recherchés. En outre, des technologies telles que l'intelligence artificielle et l'Internet des objets (IoT) commencent à transformer le secteur, offrant de nouvelles opportunités d'innovation dans cette discipline. Disposer d'une bonne connaissance de ces tendances permettra aux futurs candidats de se démarquer sur un marché du travail concurrentiel.

Adopter une approche proactive dans la formation et l'acquisition de connaissances en gestion des matières premières peut ainsi se révéler extrêmement prometteur pour les professionnelles cherchant à évoluer dans leur carrière et rester compétitive dans un monde en constante mutation.