Les formations techniques de salaison à Montpellier

Découvrez et comparez toutes les formations techniques de salaison à Montpellier.

Vous pouvez ajouter ou modifier la recherche avec de nombreux critères dans la barre de recherche.

Techniques de salaison Montpellier
Le foie gras
par H & C Conseil _ site de Montpellier
En centre (34)
7 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Charcuterie - traiteur
MC employé traiteur (19Q03812537_1_04)
par GRETA Montpellier Littoral
En centre (34)
960 h
demandeur d’emploi
BEP/CAP
Agroalimentaire Charcuterie - traiteur Vente en alimentation
MC employé traiteur (19Q03812537_2_04)
par GRETA Montpellier Littoral
En centre (34)
960 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire Charcuterie - traiteur Vente en alimentation
Des livres pour se former
livre Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg
Traité sur la salaison des viandes et du beurre en Irlande, et manière de fumer le boeuf à Hambourg
par Hachette Livre BNF
14,51 €
livre Fumaisons et salaisons: 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour
Fumaisons et salaisons: 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour
par Hachette Pratique
12,00 €
livre La charcuterie en France, tome III Techniques nouvelles ou inédites Salaison au sel nitraté
La charcuterie en France, tome III Techniques nouvelles ou inédites Salaison au sel nitraté
par R. Pallu
0,00 €
livre PRATIQUE ET TECHNIQUE EN CHARCUTERIE SALAISON CONSERVE
PRATIQUE ET TECHNIQUE EN CHARCUTERIE SALAISON CONSERVE
0,00 €
livre Pratique et technique en charcuterie, salaison, plats cuisinés et conserves
Pratique et technique en charcuterie, salaison, plats cuisinés et conserves
par Editions l'ami
0,00 €
livre Pratique Et Technique En Charcuterie : Salaison Conserve Plats Cuisinés Hors-D'oeuvre
Pratique Et Technique En Charcuterie : Salaison Conserve Plats Cuisinés Hors-D'oeuvre
0,00 €
livres proposés chez notre partenaire Amazon
Mr Cochon de la tête aux pied
par H & C Conseil _ site de Montpellier
En centre (34)
14 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Charcuterie - traiteur
MC employé traiteur
par GRETA Montpellier Littoral
En centre (34)
940 h
demandeur d’emploi
BEP/CAP
Agroalimentaire Charcuterie - traiteur Vente en alimentation
Accompagnement VAE Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
par Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Hérault
En centre (34)
24 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC
Agroalimentaire Développement personnel et professionnel Charcuterie - traiteur

Ou consultez toutes les formations techniques de salaison.

Les formations pouvant développer cette compétence :