Les formations chocolats, confiserie à Nantes
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Constituer son fonds Réglementaire
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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En centre (44)
7 h
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Réglementation des auxiliaires technologiques et des enzymes alimentaires
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes
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14 h
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Agroalimentaire
Sciences naturelles
Conduite d'équipement de production alimentaire
Des livres pour se former
Chocolat & Confiserie: Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
par Matthaes
78,77 €
L'atelier des confiseries bio NED
par La Plage
8,00 €
100% Chocolat
par Hachette Pratique
6,95 €
Mon guide de référence - CAP Pâtissier - 100% conforme au diplôme
par Nathan
29,90 €
Chocolat : L'art de la Chocologie et de la Dégustation, 50 Recettes Irrésistibles
par MANGO
21,14 €
Crèmes brûlées
par Marabout
18,34 €
livres proposés chez notre partenaire Amazon
Allergènes : Maîtrise et prévention en IAA
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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7 h
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Agroalimentaire
Médecine
Conduite d'équipement de production alimentaire
Réglementation alimentaire : mode d'emploi (Les sources du droit alimentaire (européennes, nationales et professionnelles)
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Améliorez vos inspections "Sécurité des aliments"
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Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Les bases de la technologie laitière
par ADRIA DEVELOPPEMENT
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14 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Conduite d'équipement de production alimentaire
Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
Titre professionnel employé(e) commercial(e) en magasin
par Retravailler dans l'ouest Nantes
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384 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
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Titre professionnel employé(e) commercial(e) en magasin
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Des livres pour se former
Propos d'O. L. Barenton, confiseur : Ancien élève de l'École polytechnique
par Valmonde
99,00 €
Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève
par DELAGRAVE
24,90 €
CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées
par DELAGRAVE
29,95 €
Profession Chocolatier-Confiseur CAP (2018) - Manuel élève
par DELAGRAVE
39,90 €
Le confiturier françois, où est enseigné la maniere de faire toutes sortes de confitures, dragées
par Hachette Livre BNF
16,00 €
Le Cuisinier François + l'École des Ragoûts + Le Parfait Confiturier (Collection de la Varenne I)
par AB Editions
49,58 €
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Titre professionnel employé(e) commercial(e) en magasin
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Commerce
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Titre professionnel employé(e) commercial(e) en magasin
par RETRAVAILLER DANS L'OUEST
En centre (44)
560 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Commerce
Vente en alimentation
Mise en rayon libre-service
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