Les formations caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...) dans le 78
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Les formations pouvant développer cette compétence :
Le travail du sucre, par Fabien Emery, champion d'Europe de sucre d'art
par Lenôtre SA
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35 h
demandeur d’emploi, salarié
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
CAP pâtissier
par CFA maison familiale de la grange colombe
En centre (78)
1258 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
CAP pâtissier
par Greta des Yvelines
En centre (78)
1000 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Professionnalisation
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
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MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
par Greta des Yvelines
En centre (78)
1320 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
CAP chocolatier confiseur
par CFA trajectoire
En centre (78)
1500 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Cap pâtissier
par CFA trajectoire
En centre (78)
1540 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
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Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
par CFA trajectoire
En centre (78)
1540 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
CAP pâtissier
par A moi la toque
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120 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
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Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Cakes et moelleux - les essentiels
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Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Cakes et moelleux - expertise
par Lenôtre SA
En centre (78)
19 h
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Agroalimentaire
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
MC pâtisserie boulangère
par CFA trajectoire
En centre (78)
1540 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Agroalimentaire
Boulangerie - viennoiserie
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Bac pro boulanger pâtissier
par CFA trajectoire
En centre (78)
3845 h
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BAC
Agroalimentaire
Commerce
Boulangerie - viennoiserie
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MC cuisinier en desserts de restaurant
par CFA trajectoire
En centre (78)
1560 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Personnel de cuisine
