Les formations éleveur / Éleveuse de cervidés

Devenir éleveur de cervidés : un métier passionnant pour les amoureux de la nature

Vous êtes un passionné de la nature et souhaitez travailler en extérieur, au contact d'animaux majestueux ? Le métier d'éleveur de cervidés peut être fait pour vous. Il s'agit d'un métier complet et varié, qui nécessite des compétences à la fois techniques et relationnelles. Dans cet article, nous vous présenterons en détail ce métier, les formations et les compétences requises, ainsi que les perspectives d'évolution.

Le métier d'éleveur de cervidés : une activité diversifiée et passionnante

Être éleveur de cervidés, c'est avant tout se consacrer à la reproduction, l'élevage et la gestion des cervidés, tels que les cerfs, les biches et les daims. Les activités d'un éleveur de cervidés sont multiples :

• L'alimentation et les soins aux animaux : Il s'agit de contrôler l'alimentation des cervidés et de veiller à leur bien-être. Cela passe notamment par la distribution de nourriture adaptée et la surveillance des maladies.
• La reproduction : L'éleveur de cervidés est responsable de la reproduction des animaux, il doit donc superviser les cycles de reproduction, réaliser les saillies et s'occuper des naissances.
• La gestion des enclos : L'éleveur de cervidés veille à ce que les enclos soient adaptés aux animaux, propres et sécurisés.
• La vente des animaux : L'éleveur de cervidés peut-être amené à vendre des animaux vivants, par exemple pour la constitution de troupeaux chez d'autres éleveurs ou le repeuplement des espèces.
• La gestion administrative : L'éleveur de cervidés doit aussi gérer la partie administrative de son activité, notamment en tenant un registre des naissances, des transferts et des décès.

Par exemple, une mission courante pour un éleveur de cervidés est de participer à la sélection des animaux destinés à la reproduction. Il doit évaluer la taille, la forme et la vigueur des cervidés pour assurer une descendance de qualité. Il doit également s'assurer que les animaux sélectionnés ne présentent pas de tares génétiques pouvant se transmettre à leur progéniture.

Les formations et les études pour devenir éleveur de cervidés

Si vous envisagez de devenir éleveur de cervidés, différentes formations peuvent vous y préparer. Dans le secteur de l'agriculture et de l'élevage en France, vous pouvez trouver des formations initiales du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) au Bac+2 :

• Bac professionnel Conduite et gestion d'une exploitation agricole : Cette formation de niveau Bac forme les élèves aux aspects techniques et gestionnaires de l'élevage.
• BTS Production animale : Ce diplôme de niveau Bac+2 forme les futurs éleveurs aux techniques de production animale, y compris la gestion des troupeaux de cervidés.
• Formation courte spécialisée dans l'élevage de cervidés : Il existe également des formations courtes (de quelques semaines à quelques mois) proposées par des organismes de formation privés. Ces formations s'adressent souvent aux professionnels déjà en activité souhaitant se spécialiser dans l'élevage de cervidés.

Certaines formations peuvent également être dispensées à distance, ce qui vous permet de vous former à votre rythme, tout en continuant vos autres activités. Il convient toutefois de vérifier les possibilités de stage pratique, car la pratique est essentielle pour devenir un bon éleveur de cervidés.

Les compétences et qualités d'un éleveur de cervidés

Pour devenir un éleveur de cervidés accompli, certaines compétences et qualités sont indispensables :

• Connaissance de la biologie animale : Comprendre les besoins spécifiques des cervidés en matière d'alimentation, de reproduction et de bien-être est essentiel pour prendre soin d'eux.
• Compétences techniques : Manipuler et travailler avec des animaux nécessite une bonne maîtrise des techniques de soin, d'élevage et de reproduction.
• Polyvalence et autonomie : Être capable de prendre des décisions seul(e) et de s'adapter aux différentes tâches de l'élevage de cervidés est primordial.
• Sens de l'observation et de l'écoute : Être attentif(ve) aux animaux, savoir repérer les signes de maladie ou de comportement anormal est essentiel pour garantir leur bien-être.

Par exemple, la connaissance précise du comportement des cervidés permettra à l'éleveur de détecter d'éventuels problèmes de santé plus rapidement, afin de pouvoir agir rapidement.

Les avantages à devenir éleveur de cervidés

De nombreux arguments peuvent vous convaincre de devenir éleveur de cervidés :

• Travailler en plein air : Si vous aimez être au contact de la nature et des animaux, ce métier vous permet de travailler en extérieur, au sein de vastes espaces naturels.
• Une connexion avec la nature : Être en contact avec les animaux, comprendre leurs besoins et participer à leur reproduction est une expérience enrichissante pour les amoureux de la nature.
• Une activité variée : En tant qu'éleveur de cervidés, vous serez amené à réaliser des tâches diverses, ce qui rend chaque journée unique.
• Contribuer à la préservation d'espèces : L'élevage de cervidés peut également avoir une dimension écologique, en participant à la préservation d'espèces menacées.

Le secteur de l'élevage de cervidés en France

Le secteur de l'élevage de cervidés regroupe des types d'employeurs variés :

• Des exploitations privées spécialisées dans l'élevage de cervidés.
• Des entreprises proposant des activités de loisirs, telles que les parcs animaliers.
• Des organismes publics ou associations de protection de la nature participant à des programmes de conservation d'espèces.
• Des entreprises de venaison et de produits dérivés de cervidés.

Les conditions de travail peuvent varier en fonction du type d'employeur. Par exemple, dans un parc animalier, le travail peut être saisonnier et nécessiter des horaires atypiques, tandis que dans une exploitation privée, les horaires seront plutôt réguliers. La rémunération de un(e) éleveur(se) de cervidés varie également en fonction de l'expérience. Selon des statistiques, un éleveur de cervidés débutant peut généralement gagner entre 1 500 et 1 800 euros bruts mensuels, tandis qu'un éleveur de cervidés expérimenté avec plus de 15 ans d'expérience peut espérer un salaire allant jusqu'à 3 000 euros bruts mensuels.

L'évolution professionnelle dans le métier d'éleveur de cervidés

Pour un éleveur de cervidés débutant, plusieurs évolutions sont possibles :

• Responsable d'élevage : Après quelques années d'expérience, un éleveur de cervidés peut devenir responsable d'élevage au sein d'une exploitation de plus grande envergure.
• Consultant en élevage de cervidés : Certains éleveurs de cervidés expérimentés choisissent de partager leur expertise en devenant consultants auprès d'autres éleveurs.
• Création d'une exploitation agricole : Certains éleveurs de cervidés décident de créer leur propre exploitation, en développant leur troupeau ou en diversifiant leurs activités pour proposer des activités de loisirs ou la vente directe de produits dérivés.

Les perspectives d'avenir dans le métier d'éleveur de cervidés

Devenir éleveur de cervidés est un choix de carrière passionnant qui offre de nombreuses possibilités d'évolution. Avec la prise de conscience de l'importance de la préservation des espèces et du respect de l'environnement, le métier d'éleveur de cervidés gagne en reconnaissance et en attractivité. Par exemple, de plus en plus de parcs animaliers privilégient l'élevage en captivité pour participer à la préservation des espèces menacées. Les innovations technologiques et l'augmentation de la demande en produits dérivés de cervidés ouvrent également de nouvelles perspectives dans ce métier.

Ainsi, devenir éleveur de cervidés offre des opportunités passionnantes pour travailler en contact étroit avec la nature et contribuer à la préservation de ces magnifiques animaux. Si vous êtes prêt(e) à relever les défis de ce métier complet et varié, les formations et les opportunités sont là pour vous permettre de vous lancer dans cette aventure !