Les formations sommelier / Sommelière au financement éligible CPF

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Mention Complémentaire Sommellerie
par CFA HENRIMAN FORMATION
par CFA HENRIMAN FORMATION
En centre (44) , En entreprise
1780 h
Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation, OPCO, Transition Pro...
Tout public
Apprentissage, Formation continue, Formation initiale, Professionnalisation...
Œnologie
MC sommellerie
par Henriman formation
En centre (44) , En entreprise
3640 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Tous publics
mention complémentaire
Apprentissage, Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
MENTION COMPLEMENTAIRE SOMMELLERIE
par CFA Commerce et Services
En centre (31) , En entreprise
12 mois
100 % demandeur d’emploi, AGEFIPH, OPCO, Transition Pro...
Tout public
CAP
Apprentissage, Certification, Formation continue, Professionnalisation...
Formation Formation continue
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par Microsoft
116,10 €
livre Adobe Creative Cloud 1TB:Photoshop&Lightroom | 1 an | PC/Mac | Téléchargement
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par Adobe
116,49 €
livre Microsoft 365 Personnel | 12 mois | 1 utilisateur | Applications Office avec IA | 1To de Stockage Onedrive | Abonnement Amazon avec renouvellement automatique
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par Microsoft
94,05 €
livre Microsoft Office Famille 2024 | Code d'activation envoyé par email
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par Microsoft
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livre Adobe Lightroom incl. Lightroom Classic 1 TO | fonctionnalités IA | 1 an |PC/Mac |Téléchargement
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par Adobe
73,99 €
livre HORI Volant de course APEX pour Playstation 5, Playstation 4 et PC - Licence officielle Sony
HORI Volant de course APEX pour Playstation 5, Playstation 4 et PC - Licence officielle Sony
par HORI
102,99 €
livre Bitdefender Total Security 2025 | 3 Appareils | 1 An | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
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par Bitdefender
25,99 €
livre Bitdefender Total Security 2025 | 5 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
Bitdefender Total Security 2025 | 5 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
par Bitdefender
55,00 €
livre Bitdefender Total Security 2025 | 10 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
Bitdefender Total Security 2025 | 10 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
par Bitdefender
65,00 €
livre Norton 360 Premium 2024 |10 Appareils | 1 An d'Abonnement | Secure VPN - Password Manager - Dark web monitoring| PC/Mac/iOS/Android | Téléchargement
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par Norton
20,79 €
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CPAS - CERTIFICAT PROFESSIONNEL D'ANALYSE SESORIELLE DES VINS DE BOURGOGNE
par ECOLE DES VINS DE BOURGOGNE
par ECOLE DES VINS DE BOURGOGNE
En centre (21)
72 h
OPCO, Éligible CPF
Professionnels et salariés de la filière des vins de Bourgogne
Certification
Restauration Hôtellerie, Restauration Arboriculture et viticulture
Conseiller et Promouvoir le Vin
par Académie des Vins et Spiritueux
par Académie des Vins et Spiritueux
En centre (31, 59, 69, 92...)
34 h
Auto, OPCO, salarié, Éligible CPF...
Certificat de compétences, WSET Niveau 2
Certification
Œnologie Vin Dégustation
BP sommelier
par CFPPA BEAUNE
En centre (21)
1120 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
produit produit
Sommelier de restauration internationale
par LYCEE POLYVALENT ALGOUD LAFFEMAS
En centre (26)
1145 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
MC sommellerie
par Henriman formation
En centre (44)
1690 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
MC sommellerie
par Henriman formation
En centre (44)
1690 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
Sommelier-conseil, caviste
par Université du vin (UDV)
En centre (26)
499 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BAC
Commerce Hôtellerie, Restauration Vente en alimentation
BP sommelier
par CFPPA BEAUNE
En centre (21)
1120 h
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BAC
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
WSET Niveau 1 - Français
par The Wine School
par The Wine School
En centre (75) , En entreprise
7 h
Demandeur d'emploi, OPCO, par l'entreprise, personnel...
WSET Niveau 1
Management d'hôtel-restaurant Service en restauration Sommellerie
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livre magilano SKYJO, Jeu de Cartes Amusant pour Les Jeunes et Les Moins Jeunes, des soirées de Jeu Amusantes dans Le Cercle d'amis et de Famille.
magilano SKYJO, Jeu de Cartes Amusant pour Les Jeunes et Les Moins Jeunes, des soirées de Jeu Amusantes dans Le Cercle d'amis et de Famille.
par Magilano
14,80 €
livre Fisher-Price Ma Loutre Câlins Bonne Nuit Peluche | Peluche Veilleuse Bébé Musicale et Lumineuse | Veilleuse Doudou Bruit Blanc Bébé | Cadeau Naissance Fille et Garçon Nouveau né, FXC66
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par MATH3
28,55 €
livre Blopens - Super Centre d'Activités Féeriques - Atelier de Dessins et Coloriages pour Enfants dès 5 Ans - 13 Feutres À Souffler avec Pupitre & 16 Pochoirs & 16 Feuilles de Dessin - Lansay
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par LANSAY
18,99 €
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livre ATM Gaming PILI PILI - Jeu de société - Vainqueur Grand Prix du Jouet 2025 - Jeu de Cartes Tactique et d’Ambiance - 2 à 8 Joueurs - 20 Min - Idée Cadeau Original
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par ATM Gaming
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livre Mattel Games UNO No Mercy Jeu de cartes dans sa boîte de transport et de voyage, pour des soirées jeux en famille, avec des règles spéciales et des pénalités plus sévères, HXT57
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15,99 €
livre LEGO Botanicals L’Orchidée Miniature - Fleurs Artificielles pour Adulte - Plante d'Intérieur avec Pot Style Terracotta - Décoration de Noël & Idée Cadeau pour Femme ou Homme 10343
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par LEGO
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livre LEGO Speed Champions Voiture F1 Ferrari SF-24 - Jeu de Construction avec Véhicule de Course - Minifigurine Collector de Pilote de Formule 1 - Décoration de Noël - Cadeau Garçon ou Fille 10 Ans 77242
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livre Clementoni | L’Atelier des Stylos pour Enfants 6 Ans+ | Kit Créatif DIY avec 10 Stylos à Personnaliser | Plus de 50 Accessoires : Paillettes, Perles, Figurines | Activité Manuelle et Cadeau Créatif
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par Clementoni
19,50 €
livre Lansay - HOTEL - Jeu de Société Familial pour Enfants dès 8 Ans - Jeu de Plateau pour Construire des Hôtels de Luxe - Être le Premier à Devenir Milliardaire - 2 à 4 Joueurs - Durée 40 min - En Français
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par LANSAY
29,39 €
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WSET Niveau 2 - Français
par The Wine School
par The Wine School
En centre (75) , En entreprise
21 h
Demandeur d'emploi, OPCO, par l'entreprise, personnel...
WSET Niveau 2
Management d'hôtel-restaurant Service en restauration Sommellerie
WSET Niveau 1 - Anglais
par The Wine School
par The Wine School
En centre (75) , En entreprise
7 h
Demandeur d'emploi, OPCO, par l'entreprise, personnel...
WSET Niveau 1
Management d'hôtel-restaurant Service en restauration Sommellerie
WSET Niveau 2 - Anglais
par The Wine School
par The Wine School
En centre (75) , En entreprise
21 h
Demandeur d'emploi, OPCO, par l'entreprise, personnel...
WSET Niveau 2
Management d'hôtel-restaurant Service en restauration Sommellerie
produit produit
WSET Niveau 3 - Français
par The Wine School
par The Wine School
En centre (75) , En entreprise
43 h
Demandeur d'emploi, OPCO, par l'entreprise, personnel...
WSET Niveau 3
Management d'hôtel-restaurant Service en restauration Sommellerie
WSET Niveau 3 - Anglais
par The Wine School
par The Wine School
En centre (75) , En entreprise
43 h
Demandeur d'emploi, OPCO, par l'entreprise, personnel...
WSET Niveau 3
Management d'hôtel-restaurant Service en restauration Sommellerie
MC sommellerie
par Institut des Métiers
En centre (63)
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
produit produit
MC sommellerie
par Greta du Calvados (Siège)
En centre (14)
940 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
MC sommellerie
par CFA Méderic
En centre (75)
2048 h
demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Apprentissage, Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Sommellerie
Mention Complémentaire (MC) sommellerie
par GRETA LORRAINE NORD
En centre (57)
100 % demandeur d’emploi, demandeur d’emploi, Éligible CPF
BEP/CAP
Hôtellerie, Restauration Sommellerie

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Devenir sommelier : tout savoir sur la formation sommelier CPF

Le métier de sommelier

Le métier de sommelier est l'un des plus captivants et essentiels dans le domaine de la gastronomie. Cette profession implique un profond respect du vin et des boissons, ainsi qu'une compréhension approfondie des accords mets et vins. Le sommelier est responsable de la création de la carte des vins, de la sélection des bouteilles et de la recommander aux convives. Ses missions incluent également la formation du personnel en salle et l'organisation des dégustations.

Dans les restaurants, il représente un lien précieux entre le client et l'expérience culinaire, apportant une dimension supplémentaire à la dégustation. Pour quelqu'un souhaitant se réorienter, la profession de sommelier offre un univers riche, alliant découvertes sensorielles et interactions humaines.

Côté avantages, être sommelier permet un contact constant avec la clientèle, favorise le développement de compétences sociales et techniques, et offre une certaine flexibilité de travail. Ce métier est également en pleine évolution avec une demande croissante pour des produits locaux et biologiques. Ainsi, se former pour devenir sommelier peut représenter un choix d'avenir, particulièrement dans un paysage gastronomique toujours plus tourné vers l'authenticité.

Se former pour devenir sommelier avec le CPF

Il est désormais possible de se former à la profession de sommelier en utilisant son Compte Personnel de Formation (CPF). Le CPF permet de financer une formation sommelier CPF, rendue accessible à tous les travailleurs, qu'ils soient salariés ou travailleurs indépendants.

Le fonctionnement est simple : chaque année, un montant s'accumule sur ce compte, permettant de financer des formations professionnelles. De nombreuses formations sont désormais éligibles au CPF pour devenir sommelier, ouvrant des possibilités pour une reconversion professionnelle dans ce domaine passionnant.

La formation de sommelier

Pour devenir sommelier, plusieurs voies existent. De nombreux diplômes et certificats peuvent être envisagés, notamment :

  • Le CAP à travers le Bac pro services en restauration.
  • Les diplômes de technicien sommelier, comme le BTS Hôtellerie-Restauration.
  • Des formations privées certifiées telles que celles proposées par des écoles spécialisées.
  • Des cours de vinification, œnologie et sommellerie.

La durée des formations varie considérablement, allant de quelques mois pour des ateliers à plusieurs années pour obtenir un diplôme reconnu. Chaque parcours peut s'adapter aux besoins et aux aspirations de l'apprenant.

Le secteur d'exercice d'un sommelier

Les sommeliers peuvent exercer dans divers secteurs, principalement la restauration, mais également dans le secteur viticole, les hôtels, et même pour des événements ou des associations gastronomiques. Par exemple, un sommelier dans un restaurant de renom sera impliqué dans l'élaboration de sa carte des vins et dans le conseil aux clients, alors que dans une cave ou un domaine viticole, le rôle pourrait pivotter vers la vente ou le marketing d'un produit.

De plus, on retrouve d'autres métiers connexes comme œnologue, caviste ou consultant en vins qui rassemblent à la fois des compétences sensorielles et une passion pour l'univers du vin.

L'environnement de travail

Un sommelier peut travailler dans différents types d'établissements tels que des restaurants, des hôtels, des bars à vin ou même des associations. Les horaires de travail peuvent être variables, souvent liés au service de restauration, ce qui peut inclure les soirées et les week-ends.

En termes de rémunération, un sommelier débutant peut espérer un salaire de 1 800 à 2 500 euros brut par mois, tandis que des sommeliers confirmés peuvent atteindre des rémunérations supérieures, en fonction de la notoriété de l'établissement et du niveau de responsabilité.

Les avantages de suivre une formation au CPF

Choisir d'utiliser son CPF pour suivre une formation sommelier éligible au CPF présente plusieurs bénéfices. Premièrement, cela permet de se former sans frais directs pour le salarié, car le coût sera couvert par les heures de formation cumulées sur son compte.

Par ailleurs, l'utilisation du CPF s'inscrit dans une logique de développement professionnel tout au long de la vie. Les apprenants ont accès à un large choix de formations, ce qui leur permet d'orienter leur cursus davantage vers des spécialisations demandées sur le marché du travail. Parfois, des aides complémentaires peuvent aussi être disponibles selon la situation personnelle, ce qui est un atout supplémentaire pour booster une reconversion avec succès.

Débouchés professionnels pour un sommelier

Le métier de sommelier offre d'importants débouchés professionnels. Après avoir suivi une formation sommelier CPF, diverses opportunités s'ouvrent, notamment Cuisines d'hôtels, restaurants gastronomiques, cavistes, ou même en tant que consultant.

Les perspectives d'évolution sont également prometteuses : un sommelier peut se spécialiser, devenir directeur de la restauration ou même créer son propre établissement. L'expérience dans ce domaine favorise également une reconnue auprès de la clientèle et des établissements viticoles, facilitant l'accès à d'autres métiers du secteur.

Autres métiers connexes intéressants

Pour celles et ceux qui s'intéressent à la profession de sommelier, des métiers connexes peuvent également éveiller leur curiosité :

  • Œnologue : expert en vin, il analyse et contrôle les différents processus de production.
  • Caviste : familiarisé avec le patrimoine viticole, il assure la vente de vin et sert de guide au client.
  • Responsable d'un caveau de dégustation : à la fois guide et vendeur, il véhicule l'expérience sur la culture du vin.

Ces métiers, variés et enrichissants, peuvent également être alimentés par des formations au CPF pour atteindre un maximum de compétence et d'expérience dans le domaine.

L'importance de la formation continue

Dans le secteur viticole, comme dans beaucoup d'industries, rester à jour sur les tendances est primordial. La formation continue, tant sur les vins régionaux qu'internationaux, ainsi que l'évolution des attentes des consommateurs, est essentielle pour un sommelier. Participer à des ateliers, suivre des cours d'œnologie, ou s'impliquer dans des clubs de vins peuvent s'avérer être d'excellentes opportunités pour former ses connaissances par ailleurs.

Cette volonté d'apprendre et de découvrir continuellement peut avoir un impact significatif sur le succès de carrière d'un sommelier, tout en représentant une source de passion pour ce métier.

La passion du vin comme moteur de carrière

Enfin, derrière le métier de sommelier, on retrouve souvent une forte passion pour le vin. Cette passion est sans doute ce qui motive la plupart des professionnels à intégrer cette voie. La curiosité de découvrir de nouveaux terroirs, des cépages moins connus, ou d'apprendre à associer des vins avec des plats exquis est une source continue d'inspiration et d'engagement.

Les sommeliers ne sont pas uniquement des experts : ils sont aussi des ambassadeurs de la culture du vin, propageant des connaissances et créant des expériences mémorables pour les consommateurs.